trash metal pode
broca elétrica
2-3 tijolos
chapa quente
fritas Pan
Madeira
Grelha
Termômetro
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O 1
Broca três furos de 1 polegada na parte inferior de sua lata de metal lixo. Um será para a execução de cabo elétrico da placa quente para fora do fundo , e os outros dois vão ajudar ventilar a fumaça. Você também pode usar um vaso de cerâmica. Isso fará com que um fumante menor, mas funciona para cortes menores de carne. Escolha um vaso de cerâmica que vem com um furo de drenagem .
2
Coloque a lata de lixo ou vaso em cima de dois a três tijolos de forma que seja
elevado o suficiente para fornecer saída de fumos adequada.
3
Coloque a placa quente no fundo da lata de lixo ou pote. Execute o fio elétrico através de um dos buracos e ligá-lo polegadas Use um cabo de extensão , se você precisa .
4
Definir a panela sobre a placa quente, e preenchê-lo com pedaços de madeira .
5
topo da lata de lixo com a grade de metal . Você pode comprar estes separadamente ou usar um que vem com uma grade circular básico. Dependendo do tamanho da lata de lixo , a grelha deve caber alguns centímetros para dentro da lata .
6
Faça dois furos de 1 polegada na parte superior da lata de lixo e cobrir a lata .
7
Coloque o termômetro em um dos furos . O buraco deve ser pequeno o suficiente para que o termômetro está pendurado na parte superior da lata de lixo e lê a temperatura interna , enquanto você lê-lo do lado de fora .
8
Permitir que as lascas de madeira para fumar , e , em seguida, colocar a sua carne em cima da grelha.
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