Temperatura do Elemento elétrica em um forno

fornos elétricos e fornos são conveniente , limpo, e proporcionar uma experiência de cozimento consistente. Tal como acontece com todos os aparelhos que produzem calor de um forno elétrico utiliza grandes quantidades de energia , e precisa de seu próprio circuito de 220V. Uma vantagem de um forno eléctrico é um controle mais preciso da temperatura , porque os elementos de aquecimento são medidos directamente . Elemento de Aquecimento

fornos elétricos trabalho , enviando uma corrente elétrica através de um elemento, ou aquecedor , feito de uma combinação de metais . O elemento de aquecimento e o filamento de uma lâmpada de luz ato muito semelhante , excepto que os filamentos leves objectivo principal é produzir luz , e o calor a partir do filamento é um efeito colateral . Com um filamento forno, o calor é o principal objetivo com a luz brilhando em vermelho dele um efeito colateral.
Controle de Temperatura

Quando você definir o controle do forno para uma temperatura específica do elemento interior aquece a essa temperatura e não maior . Por exemplo , se a temperatura de controlo lê 400 graus Fahrenheit o elemento também será de 400 graus . Segundo o site da economia de energia elétrica a temperatura máxima que a maioria dos fornos eléctricos para chegar é de 500 graus. O mínimo em alguns fornos é de 100 graus . Fornos mais recentes com controlos digitais têm comunicação constante entre os controlos e os elementos , manter o interior do forno a perto da temperatura de cozedura desejada . O elemento pode esfriar um pouco para economizar em custos . À medida que a temperatura do ar começa a cair os controles de cutucar o elemento para recuperar o grau desejado .
Cozinhando

alimentos no forno , na verdade, os cozinheiros do ar temperatura que é aquecido a partir do elemento . Permitir que a temperatura do ar a subir para a temperatura adequada é chamado de pré - aquecimento do forno . Leva apenas momentos para o elemento para se obter a temperatura correta , mas o ar leva mais tempo a aquecer. Um forno de convecção tem um ventilador na parte de trás que sopra o ar quente sobre a comida, cozinhando-os de forma mais uniforme e mais rápido.

Considerações

Algumas pessoas consideram fornos elétricos mais seguro que os modelos a gás. A falta de uma chama aberta combinada com nenhuma possibilidade de gás venenoso que está sendo produzido leva a uma sensação de que há menos perigo . De acordo com a Consumer Procurar um forno elétrico é menos caro do que o gás , mas custa mais de operar. Alguns modelos elétricos usar tanto a grelha superior e os elementos mais baixos do forno para aquecer o forno , proporcionando um calor mais mesmo sem o custo de um forno de convecção .


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