Cozimento em um queimador de gás produz calor , odores de cozinha , umidade e uma pequena quantidade de gases como um subproduto da queima de gás. Removendo estes de sua cozinha é feito com um exaustor . Só porque um cooktop utiliza o gás não é a única razão de ventilação é necessária. Ventilação são ainda encontrados em casas com fogões elétricos para remover os odores de cozinha produzidos . O tipo de combustível para cozinhar é menos importante do que o fato de que o calor, umidade e odores são criados durante o cozimento. Estes devem ser removidos através de ventilação , mas alguns cooktops a gás requerem ventilação menos óbvios do que outros .
Localização de Contador Cooktops
superfícies cozinhar de gás precisa ser colocado longe de portas e janelas. Caso contrário, rascunhos podem extinguir as chamas durante o cozimento. Cooktops a gás bancada pode ser colocado em um balcão onde você deve definir um fogão ou em uma ilha de cozinha . O local que você escolher vai ajudar você a escolher o melhor método de ventilação.
Escape Hoods
aberturas de capuz de escape são como o tipo que você usaria mais de um fogão e forno combinado . Estes devem ser de 6 centímetros mais longo do que o cooktop é ampla, de acordo com a " Residencial Design de Interiores : Um Guia para os espaços de Planejamento " por Maureen Mitton e Courtney Nystuen . Isso garante que 3 polegadas de capa irá travar ao balcão de cada lado do fogão para uma ventilação adequada de umidade e calor dos queimadores a gás . Ao localizar o cooktop , coloque-o sobre o balcão ao longo de uma parede exterior para fazer a construção do respiradouro ao ar livre para o exaustor mais fácil.
Downdraft Ventilação
Downdraft ventilado cooktops são mais flexível em termos de onde você pode colocá-los. Eles podem ser usados em uma ilha no meio da cozinha. Estes cooktops forçar o excesso de calor e umidade de cima do fogão a gás através de um filtro e para baixo sob o cooktop . Panelas altos podem bloquear as aberturas de fluxo descendente e impedir a ventilação adequada. Se o fogão a gás colocados em um contador será um segundo fogão , coloque uma grade de ventilação sobre o cooktop principal se você costuma cozinhar em panelas grandes e profundos .
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