- Deixe marinar as coxinhas por pelo menos 30 minutos em uma mistura de seus temperos preferidos, como alho em pó, sal, pimenta, páprica e azeite.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio (350 graus Fahrenheit ou 175 graus Celsius).
- Limpe as grelhas e unte-as levemente com spray de cozinha ou óleo para evitar que o frango grude.
- Coloque as coxinhas na grelha e cozinhe por 15-20 minutos ou até que a temperatura interna do frango atinja 74 graus Celsius (165 graus Fahrenheit), medida por um termômetro de carne.
- Vire as coxinhas a cada poucos minutos para garantir um cozimento uniforme.
- Pincele as coxinhas com marinada ou molho adicional durante os últimos minutos de cozimento para adicionar sabor extra.
- Depois que as coxinhas estiverem cozidas, retire-as da grelha e deixe descansar alguns minutos antes de servir.
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