Espargos é uma parte da família de lírio . Se bem cuidada , uma planta pode produzir espargos lanças por até 15 anos. Durante o pico da safra , uma sessão pode crescer 10 centímetros em 24 horas, e lanças podem precisar de ser colhidas diariamente . Uma vez que a colheita é longo, lanças desfraldar em folhas de samambaia -like e produzem bagas vermelhas. Estas bagas são realmente alimentos que irão alimentar a planta durante a próxima estação de crescimento.
Espargos Nutrição
Em termos de nutrição, aspargo é um dos melhores alimentos que você pode ter em sua mesa. Aos quatro calorias por lança e sem gordura ou colesterol , aspargos pode ser um complemento saudável para qualquer refeição. Eles são uma boa fonte de potássio e fibras. Eles são também uma fonte importante de ácido fólico, que tem sido mostrado para impedir alterações da coluna vertebral , em bebés . Além disso, os espargos são uma excelente fonte de tiamina e B6.
Plantando Espargos
É melhor começar com raízes espargos de um ano de idade , também chamado coroas . Para preparar o solo para o plantio , cavar um pé no chão e misturar estrume , composto ou turfa com o solo existente. Na parte inferior do seu plantio trincheira misturar 15 a 20 quilos de 5-10-10 ou 5-10-5 fertilizantes por linha de 100 pés . Cobrir o fertilizante com 1 a 2 centímetros de composto e mistura do solo , antes de colocar as coroas na trincheira e cobrindo-os com solo . Trench profundidade variam de diferentes regiões para que você pode querer contatar seu centro universitário ou de jardim local para o conselho quando você começa pronto para plantar.
Cuidar de Espargos
Espargos plantas não pode ser colhido até três anos . Alguns fornecedores vendem coroas de três anos de idade , mas eles são um pouco mais caros. Se você não se importa de esperar para o seu espargos , plantando uma coroa um ano de idade, é o melhor. Nesse meio tempo, não há muito a fazer senão esperar e ver as plantas passam por seu ciclo de vida normal. Uma vez que as plantas ficam três, colhê-las levemente, cerca de uma vez a cada uma ou duas semanas . Depois da colheita e sobre como as plantas começam a fern , aplicar fertilizantes de nitrato de amónio ou sulfato de amónio , em uma faixa do lado de fora da linha . Para criar uma banda de fertilizantes, cavar um sulco de alguns centímetros de profundidade , polvilhe fertilizante uniformemente no sulco , cubra com o solo e irrigar .
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