Crescer velho
Julie Slevak , fundador e co -proprietário da varejista on-line baseada em Michigan herança Sementes de Annie , disse que existem basicamente dois tipos de semente - . de polinização aberta ( polinizadas naturalmente no estado selvagem ) e híbrido
Quando você plantar sementes de polinização aberta e guardar as sementes dessa cultura, a próxima geração vai ser como o anterior. Quando uma semente regenera repetidamente por muitos anos e mantém-se inalterada , ou estabilizado , é então chamado de " relíquia " variedade.
"Há uma discussão sobre o que a idade deve ser ", disse Slevak . " Alguns dizem que 25 anos devem ter idade suficiente . Nossa empresa tenta ajustá-la em 50 anos. "
Com sede em Toronto Gayla Trail, autor do blog você cresce Menina e vários livros , disse herança deve, idealmente, ser ainda mais velho do que 50 anos.
" O mínimo é deveria ser de 50 anos, que já foi estabilizada ", disse Trail ", mas um monte de pessoas estão mais exigente e vai para 100 anos. Eu tendo mais para os 100 anos. "
Híbridos são criados por polinização cruzada de variedades para a produção de uma semente com as características mais desejáveis . Slevak disse que eles são tipicamente criados por grandes empresas com objetivos diferentes.
" Eles querem algo que transporta bem e que parece bem em uma prateleira supermercado, " , ela disse. " Mas quando você criar para o efeito, você costuma perder outras características , tais como o sabor ."
Slevak disse que os proprietários de grandes fazendas não comprar heranças . Eles são comprados por pequena escala, jardineiros que querem aqueles traços originais.
" É também sobre a nostalgia de crescimento que sua avó cresceu e lembrando que gosto, e, geralmente, eles sabem melhor . "
A maioria das variedades nos supermercados são híbridos criados para ter uma grande durabilidade e peles difíceis para fins de transporte. Eles também têm formas regulares de atratividade , muitas vezes à custa de sabor
Compost - . Uma herança essencial
Se você está em causa o seu solo não é rico o suficiente para suportar uma horta orgânica , compostagem é a resposta. Julie Slevak de base de Michigan da herança Sementes de Annie disse que qualquer solo pode ser curado por compostagem. Ela depende muito de compostagem para manter sua horta florescendo .
"Nós compostagem para adubação do solo como saudável leva a plantas saudáveis" , ela disse. " Há muitas teorias sobre como fazer a compostagem perfeito , mas normalmente você acabou de tomar um monte de coisas marrom e verde e deixe descansar em uma pilha por um ano . ", disse
Slevak " verde coisas " inclui coisas que apodrecem e fedor, enquanto o " marrom " material absorve e se liga no fedor .
" 'Brown ' seria lascas de madeira e papel, e 'verde' seria folhas e resíduos de cozinha " , , ela disse. " Eu também uso estercos , palha e despejar na forma que ele pega o cheiro. Eu só despejá-lo em uma pilha no quintal, mas você pode usar caixas , se você preferir . Se ele cheira , adicione mais ' marrom ' e você pode entregá-lo para fazê-lo ir mais rápido. "
Se você não tem paciência para compostagem doméstica , Slevak sugere que você adicionar aparas de relva para sacos de esterco compostado .
" Eu também uso aparas de relva mulch meu jardim e manter as ervas daninhas para baixo, mas você não pode usar produtos químicos em seu gramado , se você está fazendo isso ", disse ela .
Opção orgânica
Slevak disse herança prosperam melhor nas condições em que apareceu pela primeira vez .
" Meus amigos e eu achei que a maioria das relíquias foram desenvolvidos durante práticas de jardinagem orgânicos antes de uma grande quantidade de produtos químicos veio ao redor ", disse Slevak . " Eles tendem a gosto melhor quando cultivada no solo foram selecionados dentro Se você usar um monte de fertilizantes químicos e você não está pensando de forma orgânica, os híbridos que foram desenvolvidos nessas condições vai crescer melhor. "
Herança também apelar para o jardineiro eo consumidor , porque há muitas variedades disponíveis em comparação aos tipos de híbridos.
" Diversidade vem com herança em termos de sabor , textura e cor ", disse Trail. " Mas também a diversidade em termos de variedades diferentes , sendo capaz de resistir a diferentes questões , como pragas ou solos pobres ou um certo tipo de condições climáticas.
" Há mais variedades em heranças do que os híbridos , porque os híbridos são normalmente criados por alguém , geralmente um empresa de sementes. Porque esse método envolve tempo e energia , que é o dinheiro, eles não costumam orientar o que eles estão tentando fazer para o jardineiro da casa . O que eles estão criando é mais orientada para a agricultura ea venda comercial . "
Tomatoes moda
Estes dias, herança poderia ser visto como algo de uma nova tendência . Eles aparecem nos corredores de produzir grandes cadeias de supermercados em todo o país .
" Eu acho que é uma reação contra a suavidade dos híbridos ", disse Slevak . " Eles levaram -los longe demais. Eles estão procurando mais bonita e mais bonita , e que gosto cada vez pior. As pessoas querem voltar para o que eles se lembram . "
Para Trail, a tendência é liderada por tomates.
" Eu acho que um monte de gente entrar em crescente herança através de tomates , porque eles são tão radicalmente diferente do que você entrar em uma loja ", disse ela . " Jardineiros também são muito animado para redescobrir essas variedades que são mais velhos e muitas vezes vêm com histórias interessantes. "
Na verdade, Trail diz que às vezes vai experimentar uma relíquia de família com base em sua história.
"Há uma herança tomate variedade chamada ' Broad Ripple Amarelo groselha ' " , ela disse. " Ela havia sido encontrada crescendo em uma rachadura na calçada nos anos 90 e foi descoberto ser este velho herança . Eu pensei, ' isso tem que ser um duro ! "Há essa idéia por aí que heranças são esta planta frágil que é suscetível a doenças e isso não é realmente o caso. "
Trail também encontra uma herança a ser uma escolha altamente econômica desde você só precisa comprar as sementes uma vez.
"Eu posso comprar um pacote de sementes , que crescem para fora, em seguida, salvar as sementes dos tomates que eu colho ", disse ela . " Eu não tenho que comprar outro pacote de sementes de novo. "
Source:https://jardim.98905.com/garden-lawn/vegetable-garden/1009049970.html