Com uma espessa hábito de crescimento , na posição vertical, o grão de bico produz vagens de 1 polegada , cada um contendo 1-2 sementes. Comido quando verde , as folhas fazem um saboroso além de saladas e os grãos podem ser comidos crus . Ambos estão prontos em 60 a 65 dias . Permitindo que a planta amadurecer para uma colheita de alimento seco leva mais tempo - de 95 a 115 dias . Famílias em áreas rurais da Índia também colher o ácido málico exalava pelas plantas , usando-o no lugar de vinagre e como um medicamento. Envolvendo peludo da planta caules e folhas em um pano durante a noite, o ácido é torcido do tecido na manhã seguinte. Esse mesmo ácido provoca irritação da pele em algumas pessoas.
Cultivares
bico vêm em dois tipos básicos, o menor desi -semeado eo kabuli maior semeado . Ambos os tipos estão prontos para escolher feijão como verdes em 60 a 65 dias . Encontre um cultivar adequada para sua área, selecionando sementes resistentes a ferrugem, antracnose e mosaico. " Desi bico " produz pequenas feijão, angulares em cerca de 100 dias. Eles são de cor marrom escuro e bom para a moagem em farinha Basal . Vencimento em 95 a 115 dias , "Black Kabuli " produz grãos redondos de tamanho médio profundamente preto, com um sabor de noz grande em hummus . Menor " Garbanzo de Winnifred " é extremamente resistente e confiável , normalmente produzindo 300 sementes de cada planta em cerca de 100 dias. " Garbanzo Dry Bean" está pronto para pegar em cerca de 100 dias, a resistir à seca , mas não os extremos climáticos de um clima do norte .
Crescente dicas
quase todas as áreas dos Estados Unidos , semear grão de bico no final da primavera , quando as temperaturas diurnas são pelo menos 70 graus Fahrenheit e temperaturas noturnas permanecem acima de 65 graus F. cooler clima afeta negativamente a germinação , o que normalmente ocorre em 10 dias. A única exceção a esta diretriz é o Sudoeste, onde a semente -de-bico deve ser semeada a partir de meados de setembro a meados de fevereiro. Selecione um local com sol pleno , afrouxamento do solo e de trabalho em pelo menos 2 centímetros de composto . Semear 1 1/2 cm de profundidade , de 3 a 6 centímetros de distância, diluindo a 6 centímetros quando as mudas são pelo menos 2 centímetros de altura. Permitir 18-24 centímetros entre linhas. Manter até mesmo a umidade do solo durante a germinação , regar regularmente até a floração termina. Cobertura morta para conservar a umidade , colocando adubo em torno das plantas de 45 a 50 dias após as mudas emergir. Weed com cuidado para evitar a perturbação do sistema radicular superficial.
Colheita de-bico seco
Parar regar as plantas uma vez floração paradas e arrancadas de estabelecimento de sementes. Nas regiões mais áridos , permitir que as sementes para secar sobre a planta . Eles estão prontos para a colheita quando as vagens transformar crocante. Se você mora em uma área mais úmida , ou o tempo fica chuvoso antes de as sementes amadurecem , puxe todo o plantas para cima. Pendure-os em uma área quente para fora do sol, protegendo-os de roedores. Por alguns dias , as sementes vão continuar amadurecendo , melhorando a sua colheita. Debulhar as vagens secas , minimizando o contato da pele com as folhas e caules. Para debulhar , coloque as vagens em uma fronha, amarre-a fechada, e executar um rolo sobre a superfície para separar as sementes das vagens . Congelar as sementes em 0 graus F ou inferior por pelo menos cinco dias para matar todos os carunchos de feijão , que poderia ter punham ovos nas vagens .
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