O mais resistentes dos vegetais podem ser cultivadas ao ar livre em Arkansas durante o inverno. Mammoth Red Rock repolho ( Brassica oleracea var. Capitata ) vai tolerar uma geada forte , tornando-se uma boa opção para hibernar ao ar livre. Ele também pode ser colhido na maturidade e armazenado em um lugar fresco e seco. Couve de Bruxelas ( Brassica oleracea var. Gemmifera ) são colhidas para o melhor sabor após a primeira geada severa , por isso também pode ser overwintered descoberto no jardim. Para frescas couves de Bruxelas todo o inverno , couve de iniciar a remoção da parte inferior do caule , onde eles são o maior , e colheita , conforme necessário . Se o mau tempo , como uma tempestade de gelo , ameaça , colheita todos os brotos e guardar no congelador .
Camas cobertas
culturas menos resistentes pode ser cultivado durante o inverno em Arkansas em uma área protegida como um túnel baixo ou uma estufa. Estas estruturas permitem que o calor absorvido pelo solo a partir do sol , que se realizará dentro , protegendo e aquecendo as culturas na cama coberta . Nas noites frias , essas culturas protegidas ainda pode ser afetada pela geada , portanto, apenas as culturas tolerantes geada deve ser usado. Alface (Lactuca sativa) , acelga (Beta vulgaris ) , espinafre ( Spinacia oleracea ) , rabanete ( Raphanus sativus ) e brócolis ( Brassica oleracea var. Italica ) são boas escolhas para o cultivo em uma área protegida .
Preparação para dias quentes
Tempo em Arkansas pode ser imprevisível , e muitas vezes dias quentes ocorrem durante o inverno. Quando isso acontece, não deixe de conferir e ventilar estufas ou túneis baixos . Assista o tempo cuidadosamente para certificar-se de culturas não cozinhar no calor do sol. Abrindo o final de um túnel de baixa ou sustentando a porta aberta de uma estufa vai permitir que o calor aprisionado escapar , preservando a saúde de suas culturas de inverno .
Manutenção
Refrigerador temperaturas do solo reduzir a atividade de bactérias e fazer nutrientes no solo menos disponíveis para as culturas , de modo a adição de fertilizantes durante o inverno não vai fazer muito para ajudar o crescimento das plantas . Trabalhar a poucos centímetros de adubo para o solo várias semanas antes do plantio , para que os nutrientes do adubo tem tempo para trabalhar seu caminho para o solo. Ervas daninhas de Inverno vai competir com as culturas por água, nutrientes e luz solar , por isso certifique-se de manter todas as camas, cobertas e descobertas , livre de ervas daninhas. Cobertura morta em torno das plantas vai ajudar a controlar ervas daninhas , mantendo a umidade e calor.
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