Louise Riotte , autor do companheiro plantio guia " Cenouras amo tomates ", escreve que coentro melhora germinação em anis . Acredita-se também para beneficiar espinafre, cerefólio e aspargos. Além dos benefícios do companheiro de coentro , a erva cresce site Nossa Herb Garden relata que coentro atrai insetos predadores benéficos para o seu jardim , incluindo moscas , vespas parasitóides taquinídeo e hoverflies . Coentro tem uma reputação de espantar pulgões e ser resistente a si pulgões. Pensa-se também para repelir ácaros e besouros de batata.
Plantas benéficas para Coentro
Peas , feijão e anis são pensados para ser benéfico para o desenvolvimento coentro. Ervilhas e feijão fixar nitrogênio no solo , o que beneficia todos os vegetais folhosos . A relação mutuamente benéfica entre anis e coentro é menos claro , mas amplamente observado .
Problema Plantings
Erva-doce e coentro nunca devem ser plantadas perto um do outro . Coentro retarda a formação de sementes em erva-doce. Jardineiros que praticam o plantio companheiro não está surpreso com isso , como erva-doce não concorda com a maioria das coisas no jardim. Ela precisa de um grande canto do jardim só para ela .
Coentro Usa
Muitos pratos mexicanos são reforçadas com as folhas de coentro fresco picado . A plantação de feijão , juntamente com o seu coentro pode ajudar a completar o seu menu de fiesta , melhorando a sua produção coentro. Coentro e coentro se referem à mesma planta . No uso culinário , o coentro é a semente seca , enquanto coentro refere-se às folhas frescas.
Crescimento Habit
Para uso fresco , coentro planta a cada três semanas durante o crescimento temporada. Quando a planta começa a desenvolver flores e cabeças de sementes , as folhas parar de se desenvolver . Colheita de coentro fresco apenas como você precisar dele, ele perde o seu sabor fresco rapidamente na geladeira. Para colher as sementes de coentro , permitir que a planta para ir para semente. Corte quando a cabeça da semente muda de amarelo para marrom levemente . Bundle os caules e colocar de cabeça para baixo em um saco de papel, com a parte superior da bolsa se reuniram em torno do caule e amarrado . Pendure-os em uma sala quente e seco por um par de semanas. As sementes amadurecem e caem para o fundo do saco . Ordenar qualquer caules e salvar as sementes em uma jarra de vidro .
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