1. Selecione seus grãos de pipoca :Escolha grãos de pipoca de alta qualidade para obter melhores resultados.
2. Prepare a pipoca :Coloque os grãos em uma tigela ou panela grande e resistente ao calor e remova os que não estiverem estourados ou detritos.
3. Seque os grãos ao ar livre :
- Espalhe os grãos de pipoca em uma camada fina sobre uma superfície plana, como uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Deixe-os repousar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
- Mexa ou mexa os grãos a cada poucas horas para garantir uma secagem uniforme.
4. Use ventiladores para uma secagem mais rápida :Se estiver com pressa, você pode acelerar o processo de secagem colocando a assadeira na frente de janelas abertas ou ventiladores. Certifique-se de que os grãos não explodam.
5. Verifique os kernels :Continue secando até que os grãos fiquem crocantes e secos ao toque.
6. Guarde os grãos secos :Depois de secos, transfira os grãos para um recipiente hermético. Guarde-os em local fresco e escuro para preservar o frescor.
7. Desfrute de pipoca fresca :Quando estiver pronto para saborear a pipoca, use os grãos secos ao ar para colocá-los na máquina de pipoca ou no fogão.
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