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Como calcular o tamanho das porções em bandejas de festas

Aperitivos

* Almôndegas: 16-20 almôndegas por quilo
* Asas de frango: 8-10 asas por libra
* Mini tacos: 12-15 tacos por quilo
* Bruschetta: 15-20 peças por quilo
* Franques para coquetéis: 20-25 francos por libra

Pratos Principais

* Pizza: 1 fatia por pessoa
* Propostas de frango: 10-12 propostas por libra
* Bolo de carne: 1 fatia por pessoa
* Lasanha: 1 peça por pessoa
* Massa: 2 xícaras por pessoa

Sobremesas

* Brownies: 1 brownie por pessoa
* Biscoitos: 2-3 biscoitos por pessoa
* Bolo: 1 fatia por pessoa
* Torta: 1 fatia por pessoa
* Sorvete: 1 xícara por pessoa

Dicas para calcular o tamanho das porções

* Considere o número de convidados que você espera. Isso o ajudará a determinar a quantidade de comida que você precisa comprar.
* Leve em consideração o apetite dos seus convidados. Algumas pessoas podem comer mais do que outras, por isso é sempre melhor agir com cautela.
* Pense nos outros alimentos que você servirá. Se você estiver servindo muitos aperitivos, talvez não precise de tanta comida no prato principal.
* Não se esqueça de levar em consideração o custo dos alimentos. As bandejas para festas podem ser caras, por isso é importante definir um orçamento antes de ir às compras.

Seguindo essas dicas, você pode calcular facilmente o tamanho das porções nas bandejas de festa e garantir que terá comida suficiente para que todos possam desfrutar.
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