Como Unte uma frigideira de ferro fundido

frigideiras de ferro fundido são um grampo durável na cozinha, mas eles exigem um pouco de cuidado extra. Eles não podem ser lavados na máquina de lavar louça , e você não pode usar sabão comum quando você está lavando-os com a mão. Frigideiras de ferro fundido também precisa de um revestimento , chamado de tempero, para manter seus alimentos de degola para a superfície e prevenir a ferrugem . Algumas frigideiras vêm pré -temperado da fábrica; se não, ou você precisa re - temporada uma frigideira, adicionando uma camada protetora de selos de graxa a superfície interior da panela. Coisas que você precisa
Saboneteira
Stiff escova
Gorduras
Toalha de papel
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um

Esfregue cuidadosamente com sua frigideira prato sabão e uma escova dura. Geralmente você não limpar ferro fundido com sabão , pois remove a camada protetora , mas desde que você está indo para temporada , você quer começar com uma superfície limpa. Além disso, o ferro fundido , muitas vezes, vêm de fábrica com uma camada de cera que devem ser removidos antes de usar, porque não é seguro para comer.
2

Derreta a gordura vegetal e aplique uma camada fina sobre a fundo e os lados da frigideira com uma toalha de papel .
3

Asse a frigideira no forno a 350 graus por cerca de uma hora .
4

Retire a frigideira do forno e deixe esfriar em seu balcão da cozinha
5

Repita os passos de 1 a 4 , se desejar - . . uma camada adicional ajudará a manter o revestimento por um longo período de tempo


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