Camellia sinensis faz parte da mesma família que Camellia japonica , um arbusto que floresce popular na parte sul dos Estados Unidos , segundo o Dr. William C. Welch, da Texas A & M University . C. sinensis é frequentemente chamado de China tipo planta do chá . É um arbusto perene com folhas serrilhadas anão verde escuro . As flores florescem em singles ou em grupos , são 1 1/2-inches de diâmetro e são tipicamente branco, mas pode ter uma coloração rosa .
Plantio
plantas chá pode ser plantada ou no solo ou em recipientes . Seleção de uma árvore saudável é o primeiro passo para o sucesso. Árvores de grande porte podem ter superado suas embalagens e têm raízes que não vai ficar transplante. Inspecione o tronco e se certificar de que está livre de cortes ou manchas. Inspecione a planta para sinais de doença ou pragas . Plantas de chá crescem melhor em bem drenados , neutro de solo ácido . Eles preferem pleno sol a sombra parcial e , apesar de serem anões , precisam de espaço para se espalhar. Não plantá-las muito perto de edifícios ou outras árvores. Para recipiente jardinagem , escolha um recipiente grande , pelo menos, 22 centímetros de diâmetro e encha-o com uma mistura de solo de metade sphagnum musgo de turfa , um quarto de areia e de um quarto de compostagem.
Cuidados
água regularmente durante o tempo quente , mantendo o solo úmido, mas não encharcada . Fertilizar com adubo seco contendo uma mistura de nitrogênio , fósforo, potássio e magnésio. As plantas jovens devem receber 1/8 a 1/4 quilo de fertilizante a cada dois meses , aumentando para 1-2 lbs. medida que as plantas crescem . Manter uma camada de mulch de 2 a 6 centímetros de espessura em torno da árvore para manter a umidade e controle de ervas daninhas , mas manter mulch de distância do tronco cerca de 6 a 8 centímetros .
Colheita e Preparação Tea
Uma única planta do chá irá produzir cerca de meio quilo de chá , de modo plano nesse sentido . Se você vai precisar de mais , você pode querer plantar algumas em seu quintal. Colheita deixa pouco antes de gemas de flor aberta. Apenas as duas a três folhas terminais e botões terminais são colhidos. Isso significa que apenas o botão na extremidade de um ramo e as duas ou três folhas sob ele são tudo o que são usados de todo o mato . Após a colheita , as folhas são colocadas numa panela e aquecida a entre 480 e 570 graus durante 10 a 15 minutos. O tabuleiro deve estar em constante movimento para evitar queimar as folhas. Em seguida, são colocados em um secador por 10 a 15 minutos a entre 212 e 302 graus. As folhas são , em seguida, resfriado e armazenado em um recipiente fechado .
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