A sacarose é o açúcar de mesa comum. Sucralose é cerca de 600 vezes mais doce do que o açúcar de mesa padrão sem muitos dos efeitos prejudiciais à saúde do açúcar . Isto faz com que um grampo comum em muitos substitutos do açúcar.
Efeito sobre plantas
Não houve nenhuma prejudicial afeta em plantas pela introdução de sucralose observado em agosto de 2011 . um estudo realizado pela Escola de Engenharia Florestal da Universidade de Yale realizou um estudo com a lentilha gordura planta aquática ( Lemna gibba ) . Eles concluíram que a Sucralose não inibiu sua taxa de crescimento , o número de frondes ou peso líquido .
Avisos
Embora a sucralose não pareceu reduzir o crescimento lentilha , Yale pesquisadores da Universidade de alertar que os efeitos a longo prazo da sucralose no ambiente continuam a ser visto . O produto químico é praticamente inofensivo para as plantas, mas os potenciais efeitos crônicos na saúde humana e de outros organismos no ambiente ainda estão abertas ao debate.
Sacarose Efeitos
sacarose pura é prejudicial ao desenvolvimento floral . Pesquisadores do Instituto Nacional de Biologia Básica no Japão fez estudos com plantas de Arabidopsis . Eles descobriram que o tempo de floração atrasou significativamente nas plantas que receberam altas concentrações de sacarose.
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