Como Desidratar Ervas

Você gosta de cozinhar , mas está cansado de pagar os preços de supermercado para as pequenas garrafas de ervas ? Você tem um jardim de ervas , mas está nervoso sobre os métodos utilizados para a preservação de sua colheita ? Não tenha medo : Com um pouco de planejamento e ferramentas mínimos, você pode estar bem no seu caminho para fazer o máximo de generosidade da natureza. Estas etapas descrevem um método rápido e acessível para desidratar , naturalmente, as ervas de seus garden.Things você precisa
Scissors
fita ou corda grossa
Colander
Hanger
Ervas frescas

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Como Desidratar ervas frescas
um

colher suas ervas , uma vez que tenho crescido para o tamanho máximo . Com a tesoura , corte aproximadamente metade do seu crescimento. ( A Extensão Cooperativa da Universidade Estadual da Carolina do Norte afirma que você pode colher até 75 por cento do seu crescimento, mas alguns preferem uma abordagem mais conservadora . ) Ordenadamente organizar cada recorte com os caules virados para o mesmo lado e lugar em seu coador .
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Lavar as ervas suavemente até que esteja limpo . Tenha cuidado para não usar muita pressão , pois isso irá esmagar as ervas e liberar sabores essenciais. Quando terminar a lavagem , coloque o coador de lado para drenar.
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Clipe vários pedaços de fita /corda e reserve de 12 polegadas .
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Volte para o seu coador e recolher as ervas pela haste em pacotes que não é maior do que em torno de um lápis borracha . Enrole a fita em torno do grupo de hastes e faça um nó apertado em torno deles. Deixe o restante da fita livre .
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Encontre um lugar fresco e seco, como o seu porão e pendurar o cabide das vigas . Amarre as pontas soltas dos feixes fita para o hangar . Verifique os seus pacotes pendentes diariamente para se certificar que não estão escorregando dos pacotes fita .
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Derrubar as ervas , uma vez que são 100 por cento seco e colher as folhas secas dos pacotes . Retire as folhas do caule da planta e armazenar em sacos plásticos ou jarros reciclados.


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/herb-basics/1009108996.html