salsa italiana Flat- folheado é uma erva culinária popular.
Salsa ( Petroselinum crispum ) é uma erva com folhas ou encaracolados ou lisos que é amplamente utilizado em preparações culinárias . Embora classificada como uma bienal , a salsa é comumente plantada a partir de sementes frescas todos os anos. Características comuns salsa verde escuro, folhas crespos, enquanto salsa italiana é uma variedade plana de folhas . Ambos os tipos são ricos em ferro e vitaminas A e C. salsa pode ser cultivada dentro de casa , em vasos ou como parte de um jardim de verão ao ar livre.
Comum Camomila
comum, Inglês ou camomila ( C. nobile Treneague ) , é uma variedade rasteira de camomila que cresce a cerca de 8 centímetros de altura. Este perene , também chamado de verdadeiro ou Roman camomila, tem uma fragrância forte e vai crescer bem para o norte até o Canadá, se mulched durante o inverno. Ele faz melhor em pleno sol , mas vai tolerar sombra parcial . Este camomila é muitas vezes usado para dar sabor assados e vinhos.
Francês Estragão
As folhas de estragão francês são usados para o vinagre sabor.
Estragão francês ( Artemisia dracunculus ) é uma erva perene não- floração crescido principalmente para o uso em temperos , saladas e preparar vinagre aromatizado . Estragão francês só pode ser produzido a partir de divisões ou estacas . Ela cresce de 1 a 2 metros de altura e apresenta , folhas longas e estreitas . Quando cultivadas ao ar livre , esta erva faz de melhor em áreas de sombra parcial . Ele vai sobreviver climas frios de inverno bem se as raízes estão protegidos. Esta erva também podem ser cultivadas dentro de casa.
Sábio
Sage é uma erva aromática , muitas vezes usado para carnes de sabor.
Sage ( Salvia officinalis ) é um shrublike , não- florescimento erva utilizada numa grande variedade de pratos de carne , molhos , pães e molhos . Esta erva perene cresce 1-3 pés de altura com 2 - para folhas de 3 polegadas de comprimento que ostentam uma cobertura suave , acinzentada em ambas as superfícies . Existem diversas variedades de sálvia , incluindo púrpura de folhas , anão e tipos variados de folhas . Sábio podem ser cultivadas dentro de casa em uma janela ensolarada ou no exterior, um jardim ensolarado .
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