chalotas crescer em seções bulbo como alho , com esses elementos salientes na base do bulbo e envolto em uma pele de papel solto. O sabor da cebola é suave , semelhante a leve cebola doce misturado com um pouco de alho. Eles são freqüentemente usados como cebolinha , puxado fresco depois de cerca de 60 dias , mas também pode ser curada como lâmpadas maduros e usado como o alho ou cebolas pequenas secas. Porque chalotas raramente formam sementes , seções individuais de bulbos maduros são plantadas para começar novas usinas chalota .
Plantação chalotas
chalotas fazer melhor em solo rico , solto. Prepare o plantio de camas, no início da primavera como o solo pode ser trabalhado , incorporando vários centímetros de adubo , esterco bem podre ou outra matéria orgânica . Hoe trincheiras rasas de plantio em linhas de 12 a 18 centímetros de distância, ou apenas a centímetros de distância para linhas duplas. Lâmpadas separados em seções ou conjuntos, e planta define 1 ou 2 centímetros de profundidade e 4 a 6 centímetros de distância na linha , com as pontas apontando para cima. Quando coberto com solo do jardim bem cada ponta deve ser logo abaixo da superfície do solo ou pouco visível.
Chalotas Crescer
Enquanto preparava o plantio camas , incorporar £ 3 . de propósito geral 10-10-10 fertilizante por 100 metros quadrados de área de plantio . Duas vezes durante o período de crescimento , as plantas vestido laterais com 2 lbs. de 10-10-10 fertilizante para cada 100 metros quadrados. Mantenha chalotas uniformemente úmido , mas não molhado . Palha com agulhas de pinheiro secas ou recortes de gramado livre de pesticidas , para manter as ervas daninhas de competir por umidade e nutrientes do solo . Algumas lâmpadas chalota irá desenvolver na parte superior do solo ; não cobrem estes com o solo.
Colheita chalotas
Puxe chalotas no estádio verde - cebola quando as plantas são cerca de 1 /4 de polegada de diâmetro, geralmente 6 a 8 semanas após o plantio. Eles podem ser refrigerado ou armazenado em local úmido frio por curtos períodos. Cavar com cuidado , bulbos secos maduros depois de seus topos morrer para trás , geralmente no verão ou outono, dependendo de quando você plantou . Cure lâmpadas limpas em um local quente e seco por uma semana ou mais e , em seguida, armazená-los em sacos de malha mantidos em um local fresco e seco. Replantar os bulbos menores ou utilizá-los em primeiro lugar , uma vez que não manter-se bem .
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