Como Dig Rutabagas

Rutabagas desenvolver um sabor doce suave , uma vez que atingir a maturidade. Estes vegetais de raiz atingir a maturidade e desenvolver o seu melhor sabor após a exposição a uma geada leve, para que eles normalmente são escavados em meados de ao final do outono , após as raízes atingem um diâmetro de 3 a 5 polegadas. A parte comestível do vegetal é a raiz , o que torna difícil avaliar a maturidade a menos que você cavar para verificar o tamanho das raízes. Você pode colhê-las quando elas são tão pequenas quanto 2 polegadas se uma geada forte ameaça , como as raízes não sobreviverá um freeze.Things você precisa
Jardim garfo
Espátula
faca
Box
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1

Solte o solo em ambos os lados das plantas rutabaga ou linhas com um garfo de jardim portátil. Evite cavar no centro da linha , porque o garfo pode perfurar e destruir as raízes maduras.
2

Segure a haste da planta perto da base e levante as raízes fora do solo solto . Deslize uma espátula sob as raízes , se necessário, para desalojá-los do solo mais duro.
3

Corte o tronco para dentro de 1 centímetro da raiz com uma faca afiada . Limpe o solo fora da fora da raiz com um pano umedecido .
4

Coloque os nabos em uma caixa de ripas ou de uma caixa de papelão com furos de ventilação nas laterais . Mantê-los em um local fresco , que é entre 32 e 35 graus centígrados por até quatro meses.


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