Enquanto a maioria dos tomates amadurecem melhor na videira , nem sempre é possível deixá-los ficar lá. Com a aproximação do clima frio , os produtores de tomate pode encontrar as suas vinhas coberto de tomates verdes de tamanho normal que não vai amadurecer antes da primeira geada . Em vez de fazer fritos tomates verdes ou deixando a fruta congelar , considere pegar esses tomates verdes cedo e amadurecimento los dentro de casa .
Pegando
tomates Unripe não vai cair fora da videira como frutas maduras. Escolha tomates verdes cortando -los fora da videira , deixando um tronco muito curto. Evite longas hastes , que podem perfurar outros tomates . Nunca puxe a haste para fora do tomate verde, uma vez que este convida decadência.
Amadurecimento
tomates Ordenar imaturos por sua cor para incentivar o amadurecimento simultâneo . Os tomates podem ser inteiramente verde, ligeiramente rosa, rosa ou quase totalmente maduros. Coloque cada fruta em uma caixa rasa ou espessa camada de palha em um local entre 55 e 70 graus , pois estas condições incentivar o amadurecimento mais rápido. Enrole os tomates individualmente ou colocar jornal entre eles para manter todos os tomates estragados de contaminar os outros. Mantenha todas as frutas no escuro até madura.
Cronograma
De acordo com a Universidade do Estado de Oregon, tomates verdes demorar entre três e quatro semanas para amadurecer completamente . Temperaturas mais baixas tendem a retardar o amadurecimento . Confira os tomates todos os dias para remover fruta ou tomates maduros totalmente estragado. Para acelerar o amadurecimento , coloque um tomate já maduros ou banana em um recipiente fechado com a fruta verde. Para retardar o amadurecimento , remova todo o fruto maduro de imediato , uma vez que se torna comestível. Isto o impede de afetar outros tomates.
Considerações
Nem todos os tomates verdes amadurecem após a colheita. Amadurecimento interior só funciona em tomates que atingiram o estádio verde maduro. Estes frutos terá crescido para o tamanho máximo e ter uma cor amarelada substâncias interiores e pegajoso ou gelatinoso que envolve as sementes . Alguns tomates verdes maduros desenvolver uma coloração rosada ou avermelhada perto do fim flor . Se o tomate verde tem sementes macias ou ainda não produziu polpa gelatinosa , não vai amadurecer fora da videira . Pode ou cozinhar esses frutos .
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-tomatoes/1009133378.html