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Planta de girassol Facts

O girassol - Helianthus annuus , um parente da Margarida - agora é amplamente cultivada em os EUA e todas as outras regiões de clima temperado , mas foi domesticado pelos nativos americanos cerca de 1000 aC. Estes criadores de plantas iniciais transformaram plantas de multi - ramificada selvagens em variedades monoparentais com sementes maiores , e aterrar os grãos em farinha ou farinha para mingau , pão e bolos. Girassóis ainda são muito valorizadas nutricionalmente . Kernels com sabor de nozes são baixos em carboidratos ainda rica em proteínas , gorduras saudáveis ​​, fibras, vitamina E , selênio, ácido fólico e fitoquímicos.
Cortar História

Kansas é conhecido como o estado do girassol porque os girassóis selvagens nativos para a América do Norte cresceu tão comumente . Califórnia, Colorado, Dakota , Kansas , Minnesota , Nebraska e Texas são todos os produtores de girassol powerhouse hoje - graças à Rússia. Exploradores espanhóis levaram girassóis de volta para a Europa por 1510, onde se tornaram ornamentais exóticas populares. No entanto, em 1800 os agricultores russos cresceu -los como alimento , e também para o petróleo ; programas de melhoramento do governo desenvolveu variedades especializadas para cada uso.
Food Usa

A maioria dos girassóis cultivados em os EUA são usadas para produzir óleo de cor clara, leve degustação vegetal . Estas sementes de girassol pode ser de 50 por cento de óleo por peso. Sementes de tipos comestíveis estão rachadas , com grãos de comida direto do shell como lanches ou, se em grão, como grãos torrados . Sementes de girassol são polvilhadas em cima de saladas , usado em hambúrgueres vegetarianos e cozido em barras de pequeno-almoço , pães e outros produtos assados ​​. Eles também são moídos em manteiga de semente de girassol , um spread de alta proteína .
Outros Usos

Girassóis foram cultivadas comercialmente pela primeira vez em os EUA como ração para aves silagem . Hoje eles ainda figurar com destaque em misturas alpiste domésticos e silvestres , especialmente as variedades de oleaginosas negros. Farelo de girassol - o material semente remanescente após a extração do óleo - é de até 42 por cento de proteína e é utilizado como alimento para o gado . Girassóis são por vezes cultivadas como silagem de gado. Eles também são cultivadas flores amplamente como ornamentais em jardins residenciais e de pequenos produtores para a venda em mercados de agricultores e outros estabelecimentos florais.
Cultivo

O girassol tem um curto período de crescimento , o que é uma das principais razões para o seu cultivo de largura. É mais tolerante com frio do que as temperaturas quentes , não é muito exigente sobre os tipos de solos e tolera uma ampla faixa de pH do solo. Dois tipos gerais de girassóis são cultivadas . Girassóis oleaginosas produzem pequenas sementes pretas que são muito ricos em óleo. Confeitaria ou girassóis não oleaginosas produzem as sementes listradas maiores usados ​​em lanches e outros produtos alimentícios.
Colheita

A cabeça de um girassol , cercado por pétalas, parece uma grande flor . Na verdade, que , a área central plana consiste de 1.000 a 2.000 pequenas flores individuais unidas na base. Se polinizadas cada uma delas se desenvolve em uma semente , com o desenvolvimento da semente começando na aresta exterior e movendo-se para dentro . Quando a parte de trás de cada cabeça de girassol vira marrom , as sementes estão maduras .
Sun & Flores

Os girassóis são conhecidos por sua heliotropism , ou a capacidade da cabeça de flor para acompanhar o movimento do sol durante o dia . Plantas fazer isso durante a fase de botão , uma vez que a flor se abre totalmente enfrentam leste. Algumas variedades mais recentes vão cair e voltada para baixo como sementes amadurecem , o que pode reduzir os danos de aves e evitar doenças causadas pelo acúmulo de água no cabeça da semente .

A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-sunflowers/1009133099.html

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