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Por que os Morangos Rot tão rapidamente

? Morangos tendem a amadurecer e apodrecer tanto rapidamente. Berries são frágeis , e eles não têm uma casca, como uma laranja , ou pele, como uma maçã, para proteger a carne de ameaças como outras frutas fazer , o que torna morangos mais vulneráveis ​​a danos . Condições de crescimento inadequadas e falta de cuidados também diminui a qualidade das culturas e aumenta a chance de podridão . Doenças

Bortrytis cinerea é um fungo que provoca mofo cinzento - uma doença comum que afeta plantas de morango . Embora possa atacar os morangos , a qualquer momento , é mais comum durante os períodos de chuva , quando as plantas estão florescendo e formação dos frutos ocorre. Os sintomas iniciais da temporada , muitas vezes aparecem como flor de ferrugem, mas, eventualmente, levar a baga podridão como o fungo viaja em toda a planta . A doença é um desafio para conter desde o tempo úmido permite que os esporos dos fungos para viajar de fruta para fruta e flor em flor até que um patch de toda é ultrapassado . O fluxo de ar entre as plantas é um requisito fundamental para o controle do mofo cinzento ; circulação de ar permite que a planta da para secar mais rápido. Pulverizar as plantas com um fungicida em intervalos de 10 dias começando quando começa um novo crescimento , e tratar as plantas mais vezes durante crises de chuva freqüente.

Calor

Morangos, mesmo aqueles amadurecimento na videira , se torna frágil quando as temperaturas sobem, e calor extremo, 90 graus Fahrenheit e superior, podem causar morangos a murchar . Se você não pretende consumir morangos imediatamente , colhê-las na parte da manhã ou no final da tarde , quando as temperaturas são os mais baixos e as bagas ainda são firmes . Morangos macios só últimos três a quatro dias, uma vez escolhido , pois se machuca com facilidade, o que os torna altamente vulneráveis ​​à deterioração.

Umidade

Morangos não pode tolerar uma grande quantidade de umidade sem começar a apodrecer. A umidade faz com que os frutos para amolecer prematuramente e perdem sua forma . Uma vez que uma baga torna-se macio , é suscetível a lesões . Morangos macios também emitem gases que fazem com que se decompõem rapidamente . Lugar de plástico que cobre sob plantas de morango para evitar bagas entre em contato com o solo úmido e em decomposição . Nunca lave os morangos colhidos até que você esteja pronto para comê-los, e não armazená-los em um recipiente que evita que o ar circule .
Prevenção

comprar apenas um pequeno número de morangos cada vez, e consumi-los rapidamente. Inspecione cada morango completamente, e eliminar aqueles que estão machucados ou suave. Descarte morangos mofados de imediato para evitar que o fungo se espalhe para outras bagas e frutos localizados nas proximidades. Guarde morangos unsliced ​​em local seco e fresco , como a geladeira, descoberto até que esteja pronto para comê-los .


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