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Meus Jalapenos estão girando o preto na Planta

nativo de regiões tropicais da América Central e do Sul , plantas de pimenta - incluindo o jalapeno - têm sido cultivadas há milhares de anos . Christopher Columbus transportado pimentas de volta à Europa depois de sua invasão do Novo Mundo . O tempero de jalapenos aumentar com a maturidade e um jalapeno que está ficando preta na planta não é motivo para preocupação .
Maturidade

Jalapenos ficando preta na planta são uma parte natural do crescimento e amadurecimento do processo a pimenta. Na verdade , este é um sinal de que ele pode ser hora de colher o jalapeno . A pimenta deve ser escolhido quando ele assumiu uma cor castanho- verde. Ele requer cerca de 72 dias para atingir a maturidade . Pimentas pode ser quebrada facilmente com a mão , embora alguns jardineiros cortar -los para minimizar potenciais danos à planta.
Taste of

A jalapeno que atingiu a maturidade vai mostrar pequenas fissuras em torno de sua ombros na parte superior do fruto . Eles podem ser colhidos durante quase todo o tempo e são comestíveis e de sabor em todas as fases de crescimento . Ainda assim, aqueles que se consideram conhecedores de jalapenos vai notar a diferença quando se compara o sabor do piri maduros e imaturos . Um número de variedades jalapeno existir, todos com diferentes graus de força.
Considerações

O fato de que as pimentas estão transformando preto em uma planta não significa que eles absolutamente necessário ser colhidos durante esse tempo . Não há tempo definido ou indicação absoluta para a colheita ; jardineiros pode se sentir livre para escolher a pimenta com base no gosto . Jalapenos tipicamente crescer para entre 2 1/2 e 3 1/2 polegadas de comprimento. Dotado de paredes grossas que seguram o sabor picante da pimenta, piri se tornar mais quente quanto mais eles crescem
Fatos curiosos

Texas A & amp; . M University estima que 200.000 quilos de sementes jalapeno é plantado no México a cada ano. O jalapeno é ideal para decapagem , conservas ou como ingrediente em pratos mexicanos. O calor pode ser minimizado através da redução do número de sementes jalapeno que são introduzidas em um prato . Cozinheiros que preferem um sabor mais suave deve evitar sementes e utilizar apenas as paredes de carne do pimentão . O calor de uma pimenta é causado por um óleo chamado capsaicina .

A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-plants/1009132564.html

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