plantas de processamento de obter a maior parte de seus seus amendoins de fazendas no sudeste dos Estados Unidos , de acordo com os amantes da manteiga de amendoim . Essas fazendas colher suas amendoim durante setembro e outubro. Os amendoins viajar de carroça para pesagem e inspeção estações , enquanto que as restantes partes da planta são usados em fazendas como alimento para o gado .
Produção
Fabricantes assar seus amendoim em fornos , resfriando- se rapidamente depois de deter o processo de torra , enquanto o amendoim ainda contêm óleo suficiente. Máquinas remover as peles de amendoim e corações , dividindo o amendoim em duas metades. Os amendoins , em seguida, passam por um processo de moagem de dois estágios ao ser combinado com estabilizadores, adoçantes e sal.
Potenciais problemas
plantas de processamento de amendoim deve manter limpo, condições sanitárias . A 2009 onda de intoxicação por salmonela ocorreu em uma planta contaminada pela água da chuva , de acordo com a Scientific American. Porque estas plantas produzem outros alimentos , bem como, pessoas com alergia a amendoim deve verificar os rótulos dos alimentos para se certificar de que não enfrentam nenhum risco de contaminação cruzada .
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