mudas de amendoim , a raiz primária cresce rapidamente e forma uma raiz principal , que absorve a umidade das camadas mais profundas do solo. Esta raiz central, torna-se maior e mais espessa , como ele se desenvolve. , , Raízes laterais finas longas começar a crescer logo após a germinação . À medida que a planta se desenvolve , , raízes cabelo-como menores que funcionam como raízes de alimentação crescem a partir das raízes laterais. Ao longo do sistema radicular são nódulos que realizam a fixação de nitrogênio e muitas vezes formam em pêlos radiculares ou na intersecção de raízes laterais . Próprios Peanuts formar em vagens brotos que se transformam em solo e se deitar ao lado das raízes
Nitrogen- Fixing Nódulos
Como todos os legumes, plantas de amendoim realizar a fixação de nitrogênio . com a ajuda de bactérias rizóbios em seus nódulos radiculares . A estrutura de raiz nódulos blocos de oxigênio de entrar nesta parte da raiz , como o oxigênio pode restringir o desenvolvimento de nitrogênio . As bactérias dentro dos nódulos converter nitrogênio atmosférico em amônia. Outras bactérias produzem nitratos utilizáveis a partir da amônia e fornecê-los à fábrica para ajudá-la a crescer.
Desenvolvimento amendoim
Peanuts são sementes que se desenvolvem dentro de vagens. Inicialmente , as flores são auto- fertilizado acima do solo , mas os ovários em desenvolvimento, ou vagens , vire para baixo no solo para terminar em desenvolvimento. A planta cresce uma dica ou peg que incentiva o pod para enraizar no chão e protege-lo como uma coifa . Uma vez que está a poucos centímetros de profundidade , o peg pára de se desenvolver ea vagem fica paralelo ao solo . Eventualmente, dois amendoins maduros serão colhidos de cada vagem , secos e empalideceu para uso em diversas sobremesas e pratos.
Amendoim colheita
Esperar plantas de amendoim para perseguir um crescimento ciclo que dura cerca de quatro a cinco meses. Cerca de 30 a 40 dias após o plantio , as flores amarelas brilhantes vai crescer. Eles penetram no solo de cerca de 10 dias após a polinização . Amendoim maduros estão prontos para a colheita de nove a 10 semanas mais tarde. Muitas vezes , uma grande parte do sistema radicular é removida juntamente com cerca de 40 ou mais vagens presentes em cada planta .
50 por cento de amendoins US- cultivadas são transformadas em manteiga de amendoim. Caso contrário , eles podem ser torrado e salgado para lanches, feita em chocolates e outros doces , usado em assados ou incluídos em carne e frite pratos.
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