Shiitake ou floresta negra cogumelos são cultivados em troncos de madeira. A palavra " shiitake " significa literalmente " cogumelo do carvalho " em japonês. Este cogumelo está ganhando popularidade não só por seu valor medicinal , mas também por seu sabor de carne fresca. O custo de cogumelos shiitake frescos varia de US $ 5 a US $ 6 por quilo . Esse preço faz com que o pedaço saboroso uma cultura atraente e potencialmente lucrativo . Desovar cultivada para o cultivo do cogumelo é agora facilmente disponíveis no mercado local. Com um pouco de esforço e de algumas ferramentas básicas , você pode crescer cogumelos shiitake sob um dossel de madeira de árvore
Coisas que você precisa
toros de carvalho branco ( 4-6 polegadas de diâmetro ; 24 a 48 polegadas de comprimento) . ParaffinMelting pode para cera (como uma lata de café ) 5 /broca de 16 polegadas cogumelo bitDrill motorShiitake esporos ( hastes passador de 1/4 de polegada de diâmetro) pincel pequeno hammerSmall
Instruções
1
Junte toras de carvalho branco do tamanho recomendado no final do outono . Nesta época do ano , a seiva é baixo, e excesso de umidade não vai apodrecer prematuramente o log. Toras de carvalho branco são os melhores registros para o cultivo de cogumelos shiitake .
2
Derreta a parafina na fusão pode. A cera deve estar pronto antes de fazer furos ou colocar buchas no log.
3
Coloque o log em uma superfície firme para a perfuração. Faça os furos em um padrão em forma de diamante usando a broca 5/16 polegadas . Deixar 3-4 polegadas entre os buracos ao redor da superfície do tronco.
4
Abra o pacote de semente de cogumelo shiitake . Estas buchas são tipicamente 1/4 polegada de diâmetro , embora cavilhas maiores estão disponíveis . Faça furos para buchas maiores, que são 1/16 de polegada de diâmetro maior do que o próprio passador . Não permita que o pacote para secar ; feche a embalagem entre as aplicações.
5
Coloque o passador sobre o buraco aberto e use o pequeno martelo para definir o pino no log. Continue até que os todos os buracos são preenchidos com as buchas coberto de esporos .
6
Pintar a cera quente imediatamente sobre os buracos para pinos, usando o pincel pequeno . Todos os furos de esporos passador deve ser selada para evitar a perda de umidade.
7
Empilhe os registos elaborados sob copas de árvores de carvalho. Os registros podem ser organizadas na forma de uma pequena cabana de madeira ou se inclinou verticalmente uns contra os outros .
8
Mantenha os logs em um ambiente úmido com sombra. Eles não podem secar , pois isso irá matar os esporos ativos.
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