Cogumelos e fungos em geral, são versáteis . Cogumelos saprófitas , aqueles que se alimentam de materiais mortas , pode crescer num certo número de condições e lugares . Estrume de vaca é frequentemente utilizado no crescimento de cogumelos cultivados , como Agaricus bisporus , os cogumelos você encontra nas lojas e em sua pizza . Embora nem todos os cogumelos vai crescer a partir de estrume , muitos são rápidos para aproveitar o adubo rico em nutrientes do solo cria . No entanto, alguns cogumelos que preferem tais condições , mesmo na natureza e pode ser encontrada crescendo em ou perto de estrume.
Mycenastrum cório
Este puffball cresce para aproximadamente do tamanho de uma bola de beisebol e não tem caule. Ela cresce geralmente no oeste os EUA , embora possa ser encontrada em algumas áreas Oriental. M. cório ama pastos cheio de esterco e pilhas de compostagem , mas também pode crescer em relvados ou prados . Ele tem uma pele branca ou branco-marrom espesso e tem o formato de uma bola e rachaduras à medida que envelhece , revelando uma sub- superfície marrom . O interior é branco, mas fica verde e marrom , em seguida, com a idade. A sua comestibilidade permanece desconhecida.
Agaricus subrufescens
Estes cogumelos crescer quer em grupos dispersos ou aglomerados densos em húmus , no estrume e em pilhas de compostagem . É cerca de 2 a 8 polegadas e tem um convexo redondo ou tampa plana com pequenas escalas. Ela pode ser marrom claro ou rosa - marrom e torna-se uma mais escura ou marrom-avermelhada à medida que amadurece . Ele tem um odor e sabor algo como amêndoas , embora a força do odor varia . A. subrufescens é comestível , no entanto, de acordo com o Cascade Mycological Society , você nunca deve comer cogumelos selvagens crus, e nunca beber álcool ao tentar um novo cogumelo pela primeira vez . Diferentes espécies podem causar reações , eo álcool pode reforçar qualquer reacção alérgica que possa ter.
Panaeolus subbalteatus
Este cogumelo crescerá em esterco ou composto montes , mas também pode ser encontrado em campos ou gramados , ou mesmo ao longo das estradas em todo os EUA e Europa. Apresenta uma tampa convexa na juventude , mas achata medida que envelhece. Sua pele é marrom- vermelho-escuro quando jovem e úmido, mas escurece à medida que seca para um marrom pálido ou bege com um anel escuro ao redor da borda de sua tampa . Este cogumelo não é comestível .
Psilocybe cubensis
Talvez o mais conhecido dos cogumelos que crescem a partir de esterco , P. cubensis é também chamada de "cogumelo patty vaca. " Ele tem uma large cap e quando se é jovem a tampa é amarelo - marrom, mas estes cogumelos clarear com a idade, embora eles mantenham uma mancha marrom mais escuro no centro da tampa. Quando a carne estiver danificado, ele fere uma cor azul. As tampas têm uma película pegajosa e um cheiro doce. A posse destes cogumelos é ilegal em os EUA
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