suco de hortelã , a base de bebidas refrescantes e de refrigeração, é conhecido como pudina na culinária indiana . O suco é semelhante a limonada com notas de hortelã . A bebida verde pode ser temperada com curry, pimenta, cominho e outros temperos , ou pode ser servido como uma infusão de menta citrus . Pudina pode ser bebido quente ou frio, e é um excelente limpador do palato entre os cursos. Muitos acreditam hortelã instala no estômago , e refresca o hálito
. Coisas que você precisa
faca afiada
1 xícara de folhas de hortelã fresca
1 copo de limonada
1 litro de água mineral
8 onças de açúcar 1 colher de chá de anis
pó
canela
panela
Fogão
coadoras
fatias de limão
Instruções
1
Puxe a folhas a partir da haste . A haste vai fazer a bebida ficar preta . Pique grosseiramente as folhas , e coloque-os em uma panela. Adicionar limonada, água mineral , açúcar, anis em pó e canela, e deixe os ingredientes se sentar por duas horas para marinar .
2
Coloque a panela sobre a fonte de calor , e trazê-lo para ferver. Deixe a mistura ferver por três minutos , e depois retire a panela do fogo . Permitir que o suco para esfriar naturalmente por cerca de 15 minutos. A hortelã é imersão em líquido e adicionar sabor à bebida.
3
Coe a mistura , e descarte os sólidos . Sirva a bebida quente ou fria sobre o gelo , com um raminho de hortelã e uma fatia de limão .
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