Como manter Mint De Wilting

hortelã fresca tem um aroma que quase todo mundo gosta . Ele invoca memórias de férias balas de hortelã e infância. Mint também tem sido utilizado ao longo dos séculos para soluções holísticas , como alívio de problemas estomacais . Como qualquer outra erva fresca , porém, hortelã facilmente murcha , fazendo as folhas encantadoras menos atraente como guarnições e em bebidas . No entanto , não se preocupe que o seu menta fresca murcha em suas receitas . Existem algumas técnicas que ajudam a retardar o processo de murcha . Coisas que você precisa raminhos de hortelã imagem fresh e gelo bandejas do cubo
tigela grande
toalhas de papel
saco de plástico
recipiente plástico com tampa
Frigorífico
copo alto ou jar
Água
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1

Escolha três ou quatro ramos de hortelã fresca grampeando as hastes fora perto do chão . Compre três ou quatro ramos de hortelã fresca para o futuro , se você não crescer o seu próprio. Clipe ou comprar mais ou menos raminhos dependendo de quantas folhas de hortelã que você precisa.
2

Mergulhe os raminhos de hortelã fresca em uma tigela com água fria o mais rápido possível . Coloque a tigela na pia sob um fluxo suave de água fria. Use as mãos para girar suavemente os ramos de hortelã ao redor para remover qualquer sujeira ou insetos. Despeje a água fria para o ralo pia e encher a tigela com água mais fria. Repita até que a hortelã aparece limpa o suficiente para comer.
3

Retire os raminhos de hortelã da água fria e enrole -os em papel toalha até semidry . Permita que os ramos para o ar seco para não mais de 10 minutos para remover qualquer água parada restante. A hortelã pode começar a secar , se você deixar o ar seco por mais tempo. Se você precisa manter o seu menta de murcha mais do que três ou quatro dias , pule para o Passo 5.
4

Coloque os raminhos de hortelã seca de ar entre as camadas de toalhas de papel em um recipiente de plástico com uma tampa hermética . Certifique-se de que não há toalhas de papel entre a parte inferior da bacia e da hortelã e sobre a parte superior da casa da moeda , antes de fechar a tampa. Coloque a tigela hermético na geladeira . As molas de hortelã deve manter fresco sem murchando por três ou quatro dias ou mais. Ir para o passo 6.
5

Coloque os raminhos de hortelã seca de ar em um copo ou jarra de vidro cheia de água fria o suficiente para cobrir dentro de não mais de 2 centímetros do ramo caules se você não será usando o hortelã naquele dia. Coloque o copo ou jarra com raminhos de hortelã na geladeira longe de outros produtos. Cubra as folhas de hortelã com um saco plástico folgada . A hortelã deve manter fresco sem murchando por pelo menos uma semana. Troque a água a cada dia.
6

Retire as folhas de hortelã dos ramos com a mão , conforme necessário para guarnições , receitas e bebidas. Se a casa da moeda começa a mostrar sinais de murchamento , retire as boas folhas à mão a partir dos ramos e congelá-los em formas de gelo . Encha a bandeja do cubo de gelo com água primeiro , em seguida, colocar uma folha de hortelã em cada cubo e congelar. Hortelã cubos de gelo também pode ser feita quando a hortelã é escolhido primeiro.


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