O mirtilo é uma cultura saborosa e saudável para hortas. O mirtilo é uma fonte de fibra , são pobres em sódio e não contêm colesterol . Eles também são baixos em calorias e pode ser usado em compotas, geleias, produtos assados ou suco . Se você usar um método não- orgânico para crescer blueberries , você deve tomar cuidado com os perigos de resíduos de pesticidas em frutas deixadas . O uso de herbicidas e pesticidas orgânicos vai ajudar a minimizar a exposição a pesticidas.
Cancro
Muitos dos fertilizantes químicos utilizados na produção não- orgânica de culturas de mirtilo têm sido associados a aumento da incidência de câncer. Segundo Ambiente Maine, dos nove fungicidas recomendados para uso em blueberries , seis são possíveis cancerígenos . Dos 10 inseticidas recomendados para uso em culturas de mirtilo , três estão ligadas a possíveis efeitos cancerígenos . Dos sete herbicidas recomendados , é um conhecido agente cancerígeno . Esses links têm causado o aumento da preocupação dos moradores que vivem ao lado de mirtilo campos, não só para a sua saúde em consumir estas culturas , mas para o " drift" destes produtos químicos em suas propriedades
Reprodutiva & amp . ; Desenvolvimento Fetal Problemas
Muitos dos produtos químicos utilizados em pesticidas , herbicidas e fungicidas produtos muitas vezes usados em plantações de mirtilo cultivados organicamente não ter sabido ou ligações com defeitos congênitos ou problemas reprodutivos suspeita . Segundo o Centro Noroeste de Alternativas aos pesticidas , um estudo USDA encontrou 82 por cento das amostras de mirtilo congelados estavam contaminadas com pesticidas. Produtos químicos usados em plantações de mirtilo não-orgânicos podem incluir brometo de metilo e simazina , que são conhecidos por ter efeitos reprodutivos ou de desenvolvimento . Outros compostos podem ser suspeito de ter efeitos , embora nenhuma ligação específica ainda não foi encontrada
Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH)
Em maio de 2010, . & Quot ; o Huffington Post & quot; relatado em um estudo norte-americano na revista & quot; Pediatrics & quot; indicaram que níveis elevados de pesticidas organofosforados encontrados na urina de uma criança pode ser ligado com a incidência de TDAH . Vestígios foram particularmente altos em blueberries congeladas, aipo e morangos. Os inseticidas organofosforados incluir tais produtos inseticidas como malation e clorpirifos , embora nenhuma ligação específica a esses produtos químicos específicos foram abordados pelo estudo. Por outro lado, a urina de crianças que consomem frutas cultivados organicamente não mostraram traços de resíduo de pesticidas em sua urina . Isto indicaria que grande cuidado deve ser exercido em consumir blueberries não-orgânicos.
Outros Problemas Neurológicos
Um Instituto Nacional de estudo Saúde tem ligado uma série de outros sintomas neurológicos entre os que aplicam pesticidas nas culturas . Estes incluem dor de cabeça , tontura, dormência nas mãos ou pés , náuseas , depressão, insônia , visão turva, falta de equilíbrio e até mesmo perda de consciência. Todos esses efeitos indicam a natureza tóxica dos compostos pesticidas e sua capacidade de prejudicar a saúde das pessoas em contato com eles .
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