trigo mourisco ( Fagopyrum esculentum) é um grão estação quente da família das gramíneas , intimamente relacionado com ruibarbo. Uma característica distintiva do trigo mourisco é que seu sabor é o mais forte e sua cor mais escura entre todos os grãos , cita Sara Pitzer em " Homegrown grãos inteiros . " Trigo mourisco é um nativo da Rússia e tem sido cultivada nos Estados Unidos desde os tempos coloniais , com George Washington e Thomas Jefferson entre os primeiros agricultores a usá-lo em rotação de culturas .
Crescimento Habit
plantas de trigo sarraceno Broadleaf ter uma altura madura de cerca de 3 metros com folhas em forma de coração pequenas e caules ocos . As formas irregulares , sementes marrons são aproximadamente do tamanho de grãos de soja com uma rápida taxa de germinação. As plantas florescem com flores brancas dentro de três semanas de plantio. A produção de sementes ocorre dentro de 10 dias da polinização das flores . As sementes na haste inferior amadurecem mais rapidamente . A taxa de maturidade das plantas também depende da data e crescimento de plantio condições.
Plantio tempo
Apesar de plantio horários são flexíveis, nos vales de montanhas baixas e planícies altas , o plantio de costume tempo para o trigo mourisco nas áreas do norte dos Estados Unidos é durante o início do verão . As plantas demorar entre 11 a 12 semanas para atingir a plena maturidade . A época de plantio nas áreas do sul está no meio do verão , onde o trigo mourisco é geralmente plantada depois de legumes e trigo de primavera. As plantas amadurecem mais cedo no calor do verão, pronta para a colheita em cerca de nove a 10 semanas.
Solo
As plantas se adaptam bem a uma variedade de tipos de solo , incluindo pobres para minimamente fértil. Embora não seja uma prática recomendada por agrônomos , o grão é muitas vezes uma planta de escolha na terra que suporta o crescimento de pouco mais. O crescimento é melhor em um barro areia bem drenado. Um solo ácido é mais apropriada para o crescimento do que alcalina . Trigo mourisco prospera em um pH tão baixo quanto 5.5, mais tolerante com a acidez do solo do que uma variedade de outros grãos. As plantas também são tolerantes à seca .
Tempo para
plantas de trigo mourisco crescer de forma ideal em regiões de clima quente sob pleno sol e luz brilhante. O mais tarde na temporada as plantas são semeadas , o mais rápido que eles produzem e madura. No entanto , a plantação tem de ser sincronizado de modo que a maturidade ocorre antes da primeira congelação , porque isso mata as plantas . Também o tempo do plantio , de modo que o período de floração não coincide com o período mais quente no verão , porque o calor vai afetar o crescimento de flores e produção de sementes. A regra geral é plantar 2-3 meses antes da data média geada na região.
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