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Plantas -de-bico

feijão -de-bico ( Cicer arietinum) que é um nativo da região do Oriente Médio e tem sido em cultivo na África , Afeganistão e sul da Europa para os últimos séculos , possivelmente, até mesmo antes do período cristão. Com um sabor e textura que varia entre castanho e as nozes , os grãos são consumidos em uma variedade de formas cozidos e processados ​​. Garbanzos são a leguminosa mais amplamente utilizado em todo o mundo , de acordo com o livro de 2008 de Allan A. Swenson , " Foods Jesus comeu e como cultivá-las . "
Plant Descrição

grão de bico são também referidos como comum grama , grão de bico , feijão ervilha , feijão ou ervilha cici grama. Eles crescem em plantas anuais, com várias ramificações e um hábito de crescimento se espalhando. Dependendo da variedade , as plantas crescem em qualquer lugar entre 8 a 40 centímetros de altura ; as variedades de sementes grandes crescer mais alto do que os tipos com sementes pequenas . A folhagem é simples ou composto , composto por oito a 20 folhetos
flor e fruto

O & frac12 ; - . De flores 1 cm de comprimento são auto -férteis e florescer em tons de azul , rosa , roxo ou branco. A cor das flores difere por variedade. As vagens de sementes são inflacionados & frac34 ; - a 2 centímetros de comprimento e conter 2-3 sementes ou grãos com superfícies lisas ou ásperas . As sementes podem ser amarelo , marrom, creme , verde ou preto. Cada bean tem um sulco distinto execução de dois terços do caminho em torno de seu diâmetro.
Exigências culturais

plantas de feijão -de-bico de estação fria crescem melhor durante 70 a 80 graus Fahrenheit durante o dia e de 64 a 70 graus Fahrenheit durante a noite . As plantas preferem um bem drenado , fértil, arenoso . Evite plantá-las em locais mal drenados , pois isso faz com que as plantas altamente propensas a raiz e caule apodrece . Crescimento Garbanzo planta é susceptível de ser afectada por até mesmo curtos períodos de alagamento ou inundação . Use sementes tratadas para reduzir as chances de infecções Pythium ou Rhizoctonia . Época de plantio recomendada é entre o início e meados de Abril.
Valor Nutricional

grão de bico são favorecidos pela sua rica conteúdo nutricional , contendo altos níveis de ácido fólico , fibras e manganês. Os grãos também contêm cobre, magnésio , ferro e zinco . O uso de grão de bico ajuda a reduzir o colesterol e manter o açúcar no sangue , colocando-os entre os alimentos de escolha para pessoas com resistência à insulina e diabetes, de acordo com " A Enciclopédia Condensado de cura Foods. " Grão de bico conter o molibdênio mineral , que ajuda com a desintoxicação de sulfitos, um conservante encontrado em carnes de almoço e comida de bar de saladas.

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