pungentes , folhas amargas de coentro são ervas saborosos e comuns em várias cozinhas . As sementes de coentro , chamados , são tão úteis e têm pratos com sabor de milhares de anos. O que quer que você está crescendo para ele, o coentro é , uma adição verde exuberante para qualquer jardim de ervas . O espaçamento adequado ajuda a garantir uma cultura saudável .
Semear
Semear coentro diretamente no jardim , como transplante salienta a planta e faz com gazes . Em climas mais frios , coentro planta após a última geada . Parafusos ocorre se a temperatura chega a 75 , então em climas quentes seu melhor para plantar coentro na queda como cultura de inverno. Plantá-la em solo bem drenado e manter o solo moderadamente úmido . A temperatura do solo deve ser de 55 a 65 graus para que as sementes germinem , que leva sete a 14 dias .
Espaçamento
Para a colheita de folhas, planta sementes de coentro 2 centímetros de distância em linhas 12 centímetros de distância. Para coleta das sementes, as sementes espaço 8 centímetros de distância em linhas de 15 centímetros de distância. Coloque them1 /4 a 1/2 polegada de profundidade e cobrir as sementes levemente com o solo. Uma vez que as mudas têm surgido, thin -los a 12 centímetros de distância. Coentro é uma planta relativamente compacta e facilmente cresce em um pote pequeno ou médio porte colocada em uma janela . Ele precisa de espaço suficiente entre as plantas para produzir vigoroso caules e folhas. As plantas crescem tão alto como 24 a 36 polegadas.
Colheita Coentro
Colheita folhas de coentro antes de os parafusos de plantas , cerca de 45 a 70 dias após a semeadura. Ou colher as maiores folhas exteriores quando a planta é de 6 polegadas de altura ou esperar e puxar toda a planta quando ela atinge uma altura de 8 a 10 polegadas . Após a lavagem , armazenar as folhas em água na geladeira. Sabor é rapidamente perdida se coentro é seco ou congelado , para usá-lo fresco. Adicionar a salsas , pratos mexicanos , sopas e pratos de carne.
Colheita coentro
Para a coleta das sementes , espere até que as flores da planta e produz sementes de seus tops. Seedheads virar amarelo e depois marrom, quando eles podem ser abalada a partir da flor em sacos de papel . Alternativamente , costeleta dos chefes e seque-as ou armazenamento. Coentro tem um sabor muitas vezes comparado a laranja. Ele está incluído em frutas e doces e é essencial como uma decapagem e tempero curry .
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