No jardim de ervas é completa sem alguns cachos de salsa italiana , também conhecida como de salsinha . Por qualquer nome , esta erva traz um novo sabor para sopas, ensopados , peixes e carnes. Acrescenta cor para seus alimentos bem ; mesmo seco salsa italiana mantém a sua cor verde brilhante. Quando usado como um enfeite , ele adiciona um pouco de interesse visual. Mas & # x2019 ; s mais do que apenas um ramo bonito. Durante séculos , a salsa tem sido usada para refrescar o hálito . Folha da salsa chás são usados para aliviar a dor menstrual , combater infecções nos rins e bexiga e estimular o apetite . Italiano salsa isn & # x2019 ; t difícil crescer . Ele precisa de pouca atenção, faz bem na maioria dos solos e podem ser cultivadas em recipientes ao ar livre ou dentro de casa em uma janela .
Instruções
1
Comece suas plantas a partir de sementes de salsa usando uma bandeja de sementes. Isso funciona melhor para iniciar suas plantas dentro de casa. Manter o solo úmido e bandeja em um lugar quente . Sementes de salsa levar de seis a oito semanas para germinar, por isso seja paciente . Se você vive em um clima mais quente , sem ameaça de geada , você pode plantar diretamente no solo no início da primavera . Mas , como mencionado acima , o solo não precisa ser aquecido. Plante as sementes não mais do que uma polegada de profundidade e dez centímetros de distância. Assim como no uso de uma bandeja de sementes, a germinação pode demorar até oito semanas.
2
Perceba salsa prefere um tempo mais fresco , mas não frio . Se você começar suas mudas dentro meados de inverno, você pode ter mudas de primavera. Mas don & # x2019 ; t plantar as mudas em solo frio. Além disso, don & # x2019 ; t plantá-las se ainda há a possibilidade de geada
3
Vegetal suas mudas uma vez que a ameaça de geada é passado. . Plantas de salsa faz bem em pleno sol , mas pode prosperar na sombra parcial . Plante suas mudas 10-12 centímetros de distância.
4
Fertilize suas mudas de sete a dez dias após o plantio . A alimentação de nitrogênio promove o crescimento da folha abundante. Não sobre- fertilizar ou alimentar muito perto da base da planta ; nitrogênio pode queimar as raízes do concurso.
5
Colheita do exterior caules e folhas de sua planta cresce. Usando um cortador de jardim, cortar os caules perto da base. Salsa cresce a partir do centro para fora , de modo que a colheita das folhas externas . Este é o crescimento maduro, e estas folhas terá mais sabor. Continuamente a colheita de suas plantas para promover um novo crescimento. As hastes podem ser comidos , bem como as folhas , embora eles não têm tanto sabor ou nutrientes como as folhas . Se você don & # x2019 ; t querem as hastes , atirá-los para a compostagem
6
Saiba que salsa prefere solos constantemente úmido. . Muito pouca água e as folhas vão começar a dourar nas bordas e um novo crescimento vai murchar.
7
Reconhecer que até o final do verão , a salsa vai começar a parafuso, ou ir para a semente. Do centro vai crescer hastes altas rendado rolamento , flores redondas . Você pode cortar -los de volta e continuar a colher ou deixar a planta ir para semente , permitindo que as plantas se auto- propagar. Uma vez salsa italiana roubada , no entanto, o crescimento da folha é provavelmente a abrandar e as folhas podem tornar-se salsa tasting.Though amargo é considerado bianual , a segunda temporada é geralmente decepcionante. Esta é assumindo suas plantas sobreviver ao inverno . Em climas mais frios , eles normalmente não fazem.
8
Seque o salsa. Porque você colher salsa durante toda a temporada , você & # x2019 ; re muito provável que tenha um monte dele. Secas salsa italiana pode ser mantida até seis meses em um recipiente hermético na sua despensa . O sabor de salsa seca é muito brilhante e fresca; usá-lo para as suas sopas e ensopados , em saladas e para chás.
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