Como identificar Sorrel

Existem vários tipos de azeda, ambos queriam e indesejados, que crescem no jardim. Alguns jardineiros crescer alazão jardim, Rumex acetosa , como uma erva . Sua picante deixa condimentar sopas e molhos ou acrescentar raspas de saladas , enquanto as flores do verão encontrar o uso em buquês secas. Uma variedade relacionada , azeda francês , R. scutatus , também tem usos culinários , embora seu gosto amargo faz com que seja menos popular do que alazão jardim. Finalmente , azeda vermelha ou ovelhas azeda, R. acetosella , cresce como uma erva daninha , principalmente em solos ácidos . As folhas em forma de lança do alazão crescer em baixas, grupos densos no jardim. Instruções
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Arranque uma folha. Jardim folhas azeda tem uma forma alongada , que se assemelha à cabeça de uma lança. Eles alcançam um ponto nas extremidades , e a haste de liga para a folha de uma depressão côncava , os lados de que também venha a pontos . As folhas podem crescer até 5 centímetros de comprimento. Alazão francês, por outro lado , cresce folhas redondas .
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Estude as nervuras . Sorrel nervuras assumem uma forma pinuladas , o que significa que a nervura central prolonga-se a partir da haste e cresce o comprimento das folhas e nervuras emerge ao longo do comprimento da nervura central . As nervuras são proeminentes , dando as folhas uma aparência enrugada.
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Observar a forma geral da planta. Sorrel tende a crescer em baixas aglomerados , atingindo cerca de 18 centímetros de altura . Folhas tendem a surgir perto da base da planta .
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Note o comportamento da planta com base na época do ano. Como uma planta resistentes ao frio , azeda é uma das primeiras plantas a aparecer na primavera. As folhas têm um tom avermelhado à medida que emergem a partir do solo . A planta produz flores durante maio ou junho , e as sementes amadurecem em agosto. Note-se que as flores vermelhas azeda de março a novembro .
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Encontre uma flor, se possível. Sorrel cresce um pedúnculo que pode chegar a 3 metros de altura. Flores crescem em grupos ramificados na parte superior da planta e ocorrem em grupos de três . Começam de cor verde , com vencimento para vermelho e marrom de giro como as sementes começam a se formar .
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Prove uma folha após a lavagem . Todos os três tipos de alazão são comestíveis e têm um sabor característico , descrito como ácido, azedo ou limão .


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