Como preservar Cebolinha por secagem

Cebolinha pertencem à família da cebola , mas eles são valorizados por sua folhagem saboroso , uma vez que não produzem lâmpadas. Cebolinha crescer bem em ambos os jardins de ervas interiores e exteriores , proporcionando fresco folhagem durante todo o ano , quando em vasos dentro de casa. Secando a cebolinha também permite-lhe desfrutar o ano erva rodada. A folhagem seca rapidamente e não requer nenhum equipamento especial. Os cebolinha secas não têm a mesma qualidade de sabor como a erva fresca, mas eles adicionam cor e algum sabor a sopas, molhos e casseroles.Things você precisa
Folha de cozimento
papel pergaminho
Hermético recipiente
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1

aparar os talos da planta antes de começar a produzir flores. Cebolinha perder seu sabor após a floração.
2

Corte a cebolinha em 1/4- para 1,2 cm de peças longas . Cebolinha talos inteiros também seca bem, mas têm usos menos culinárias.
3

Forre uma assadeira com papel manteiga. Espalhe a cebolinha preparados para fora no papel em uma única camada .
4

Coloque a bandeja em um local bem ventilado e longe da luz solar direta , seja fora ou dentro de casa . Misture a cebolinha uma vez por dia para que eles secam uniformemente.
5

Pacote a cebolinha em um recipiente hermético , uma vez que secar completamente e tornar-se frágil . Cebolinha levar cerca de 10 horas para secar ao ar livre ou um a três dias dentro de casa.


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