Bulbos do alho
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Escolha a variedade de alho. Alho vem em três tipos, com muitas variedades proporcionadas cada uma . Alho Softneck ostenta grandes bulbos com 12 a 20 dentes e um sabor suave . Esta estirpe de alho cresce melhor onde os invernos são suaves . Softnecks manter-se a oito meses em um ambiente fresco e seco. Alho Hardneck produz médias e grandes lâmpadas com seis a 12 dentes , que sabor picante - doce. Armazene hardnecks , que crescem bem em climas mais frios , por três a oito meses em que a temperatura não sobe acima de 40 graus . Algumas variedades de alho elefante produzir bulbos de baseball de tamanho com 4-6 dentes . Elefante ou búfalo dentes de alho produzem um sabor suave e assado bem, e são resistentes ao Departamento de Agricultura dos EUA planta zona de resistência 5 se desde que com mulch pesado no inverno.
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Selecione uma área do jardim que recebe um mínimo de seis horas de sol por dia. Prepare o alho alho cama cama de outono após a primeira geada do ano por lavrar ou cavando a área de 12 centímetros de profundidade. Rake uma camada de composto maduro para a linha de 1 polegada . Incorporar um pouquinho de cinzas de madeira , se um teste do solo indica um solo ácido . Alho produção requer um alto solo bem drenado em matéria orgânica com um nível de pH entre 6,0 e 7,5. Verifique com o agente de extensão local para obter informações sobre os recursos disponíveis para a análise do solo .
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dentes de alho planta no outono para obter melhores resultados . Plantio Alho pode ocorrer no início da primavera , logo que o terreno é viável , com a colheita menos-que- ideal. Os produtores de alho reivindicar o sucesso com plantações no início de setembro e tão tarde como Ação de Graças. Esperar até o último minuto antes de separar lâmpadas em dentes individuais adequados para o plantio. Separe os dentes suavemente separá-las com os dedos. Hoe da linha preparada cerca de 4 centímetros de profundidade , colocando dentes , apontou acabar , 8 centímetros de distância. Deixe pelo menos 18 cm entre linhas. Depois de definir os dentes no sulco , preencher a linha com 3 a 5 centímetros do solo e cobertura morta. Alho cresce rapidamente após o plantio queda , estabelecendo raízes antes do congelamento de inverno, e retomar o crescimento em abril. Para evitar danos causados por degelos de inverno e recongelamento , mulch a cama com 4 a 6 centímetros de palha. Quando o crescimento é espionado no início da primavera , puxe a cobertura morta de volta para facilitar o descongelamento e crescimento.
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partes superiores verdes da colheita de alho no início da primavera . Cortá-los usando uma tesoura afiada ou tesouras de poda . Use as tops em receitas da mesma forma como você usaria os dentes de alho . Jardineiros também pode puxar algumas lâmpadas precoce para uso como cebolinha alho . Se você plantou uma variedade hardneck , procure uma haste ou scape rodada , que geralmente dispara em meados de Junho . Quando as paisagens enrolar , encaixá-los fora . Esta prática direciona a energia para a produção de bulbos de alho . Desde as paisagens contêm óleo de alho , não jogá-los fora ; em vez usá-los , tal como faria as lâmpadas. Bulbo colheita ocorre em julho, quando as folhas verdes começam morrendo de baixo para cima . Colheita quando o tempo está seco e quatro folhas das plantas estão mortos e os cinco restantes são verdes.
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Handle alho com cuidado quando a cura e se preparando para o armazenamento. Ao cavar lâmpadas , use um garfo de jardim e coloque o produto recém cavada na sombra longe dos raios nocivos do sol. Cure alho por duas semanas antes de guardar , colocando as lâmpadas fora do sol em prateleiras em um galpão , celeiro ou na garagem onde obter um bom fluxo de ar. Quando curado , trançar algumas das folhagens e pendurar na cozinha para facilidade de uso , tendo o cuidado de manter a temperatura entre 60 e 70 graus centígrados , a baixa umidade. Se pendurar em outras áreas de armazenamento , coloque as tranças onde as temperaturas variam entre 32 e 35 F. Se não trançando , remover hastes e lâmpadas lugar em recipientes hermeticamente fechados .
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-garlic/1009022964.html