Justus von Liebig , a19th químico alemão do século , fez a descoberta de que o nitrogênio é um nutriente essencial para as plantas precisam florescer. O trabalho pioneiro de Von Liebig , em última análise ajudou a revolucionar a produção de alimentos em todo o mundo .
Breakthrough
No início do século 20 , outro químico alemão , Fritz Haber , descobriu como extrair nitrogênio da atmosfera e convertê-lo em um líquido. O líquido é então transformado em fertilizante nitrogenado . Haber ganhou o Prêmio Nobel por sua descoberta em 1918.
Efeitos
O avanço tecnológico que levou à adubação nitrogenada comercial aumentou muito a oferta de alimentos disponíveis . O trabalho de Haber pode ter impedido uma crise alimentar de proporções épicas. Cerca de 2 bilhões de pessoas dependem de alimentos fertilizadas com nitrogênio , de acordo com a National Public Radio.
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