Como escolher Peaches para Ripeness

pêssegos frescos são saborosos adições para muitas receitas de sobremesas ou pratos de frutas. Peaches entrar em escolher temporada entre junho e agosto , dependendo da sua localização . Áreas do norte do país ver pêssegos prontas para a colheita no final do verão, enquanto as áreas mais quentes do sul aprecia pêssegos muito mais cedo. Peaches são baixos em calorias e versátil o suficiente para usar para compotas ou conservas, congelar ou assar em bolos e tortas. Instruções
1

Procure um pêssego sem cor verde deixado na pele. A pele deve ser amarelo , laranja, vermelho ou qualquer variação desse grupo de cores. O tom verde da pele desaparece como o pêssego amadurece , por isso o menos verde que você vê, mais maduro o fruto é .
2

Segure o pêssego pela base e pressione suavemente contra a carne do frutas com o polegar. Quando você sentir uma leve suavidade ao fruto por baixo , indica pêssegos maduros .
3

Segure o pêssego com firmeza e puxe . Um pêssego maduro facilmente retirar a haste em sua mão. Se sentir resistência , o pêssego não está madura.
4

Cheiro a área superior da haste de um pêssego que já está escolhido, como no departamento de produção de uma mercearia . O pêssego deve cheiro doce e fresco , que emite um cheiro forte de pêssego .


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