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Variedades e os rendimentos de manga

A manga é uma fruta que prospera em climas tropicais e sub- tropicais e é cultivado em muitas partes do mundo. De acordo com G. Marshall Woodrow em seu livro " The Mango , sua cultura e variedades ", o poeta Amir Khusrau referido mangas como o orgulho do jardim e os frutos escolhidos de Hindustan . Existem muitas variedades de mangas que diferem em sua aparência, sabor, textura e rendimento . Ataulfo ​​

Ataulfo ​​mangas também são referidos como mel, Manila ou mangas de champanhe. Eles são pequenos e denso, e geralmente têm laranja vivas ou polpa amarela . Ao contrário de algumas mangas, Ataulfos não são pegajoso e eles têm uma grande proporção de carne -a-pele , dando-lhes um maior rendimento do que as mangas maiores.

Ataulfos estão maduros quando a pele se tornou uma cor profunda , dourado e é ligeiramente enrugada . Seu pico de disponibilidade é durante os meses de março a julho e eles estão colhidas durante a primavera eo outono.

Tommy Atkins

manga Tommy Atkins são grandes, oval frutas em forma de que se originou na Flórida e são amplamente cultivadas e vendidos em os EUA Eles são mangas fibrosos com pele que varia de verde para , carne vermelha e amarela polposo .

a popularidade crescente da Tommy Atkins resulta de sua resistência à doença , vida útil longa e capacidade de viajar longas distâncias sem se quebrar. Seu pico ocorre durante a disponibilidade de março a julho e de outubro a janeiro. De acordo com Pete Peterson , em seu artigo de 2009, " Sabor Picante Marca Tommy Atkins Mangas, " experiências anedóticas com manga Tommy Atkins produzido rendimentos de resíduos de aproximadamente 35% .
Francis

Francis mangas são cultivadas principalmente no Haiti e compreendem 15% do total da produção de manga do país. Eles têm uma s- forma oblonga e um sabor que é rico, picante e doce. A textura é suave e ligeiramente fibroso . A pele é amarela com toques de verde e carne é um vermelho-alaranjado profundo. ' Francis mangas pico disponibilidade é de maio a julho.
Haden

A manga Haden originou na Índia e inspirou a primeira indústria manga larga escala , na Flórida. O Haden oval geralmente pesa 16-24 onças e hoje cresce predominantemente no México. A pele é geralmente vermelho brilhante com tons verdes e amarelos , enquanto que a carne é um amarelo-laranja profundo.
Keitt

Como a Haden , a manga Keitt é acreditado para saudar originalmente da Índia , mas tornou-se popularmente cultivado em os EUA a carne do Keitt é suculenta , mas firme , com poucas fibras e sua pele é escura para verde médio. Ele tem uma grande forma oval e é mais disponível durante os meses de agosto e setembro .
Mango Rendimentos

rendimentos Mango variar por região e também são afetadas pelo clima , sistemas de cultivo e outros fatores. Índia é o país líder na produção de manga com outros grandes produtores , como a China , Tailândia, México , Paquistão, Filipinas, Indonésia, Brasil, Nigéria e Egito. De acordo com o Conselho Nacional de Horticultura , mangas têm um rendimento médio de 5 a 9 toneladas por hectare .


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