Como Amadureça Dragon Fruit

frutas Pitaya , ou dragão , crescer em um cacto trepadeira . Os frutos têm polpa branca ou rosa e peles vermelhas profundas. Seu sabor doce se desenvolve na videira , por isso é necessário para colher os frutos no tempo certo para garantir o máximo de maturação. Embora o fruto pode amolecer depois que ele pegou , ele não vai desenvolver um sabor mais doce. Os frutos declinar lentamente quando deixado sobre o cacto , por isso é preferível colhê-las tarde , em vez de early.Things você precisa
Shears
saco plástico
Luvas de trabalho (opcional)
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1

Examine o cacto pitaya para formação dos frutos começando em pleno verão . Comece a contar os dias , uma vez forma frutos.
2

Escolha as frutas do dragão 50 dias após a forma frutos. O fruto chega a sua cor vermelho - corou maduro em 30 dias, mas permitindo que a fruta do dragão para amadurecer na videira por mais 20 dias garante o máximo de doçura.
3

Segure a fruta em um mão e cortar o caule com um par de tesouras , usando a outra mão. Cortar o caule rente ao topo do fruto. Manuseie os frutos com cuidado para evitar contusões ou danos.
4

Guarde as frutas do dragão em temperatura ambiente por até cinco dias . A fruta torna-se mais suave e mais macia durante este tempo, embora o sabor não muda. Para períodos mais longos , mantenha as frutas do dragão em um saco plástico na geladeira por duas a quatro semanas .


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