Como colher e Feijão manteiga

feijão manteiga , também conhecido como feijão, são populares na culinária sulista. Depois de prosperar em pleno sol , eles são colhidas em cerca de 65 a 80 dias . Após a colheita, feijão manteiga pode ser seco para usar durante toda a temporada de inverno e na próxima primavera. Colheita e secagem esta variedade de feijão requer materiais de cozinha simples e pequenos labor.Things manuais que você precisa
corda
Water Fotografia de toalha de papel
recipientes de armazenamento herméticos
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Inspecionar as vagens de feijão manteiga para garantir que eles estão prontos para a colheita. Para fazer isso, esfregando o feijão de vagem manteiga em seus dedos. Deve ser verde brilhante e sentir concurso e gordo. As vagens devem ser tão gordo que eles estão tocando um ao outro , que é o momento perfeito para pegá-los .
2

Escolha feijão manteiga na parte da manhã depois de qualquer orvalho secou. Você não quer pegá-los enquanto úmido , pois isso pode danificá-los. Delicadamente, arrancá-los pela haste até a colheita .
3

Pendure as vagens de cabeça para baixo em cachos de corda para secar por dois ou três dias antes da abertura das vagens.
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Shell a manteiga feijão vagem , segurando-o com as duas mãos e torcer até que os grãos aparecer. Mergulhe os grãos por cerca de um minuto em água morna para limpar. Deixe secar sobre uma toalha de papel.
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Guarde os grãos em recipientes hermeticamente fechados em um ambiente seco e quente até que esteja pronto para cozinhá-los .


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