A soja é uma rápida maturação , colheita nutritiva quando apanhado verdes, como edamame . Estes " soja " vegetais são ricos em proteína e proporcionar um conjunto completo dos aminoácidos necessários pelo corpo humano . A colheita chega rapidamente , cerca de 65 dias de plantio, e vagens são colhidas antes de girar o amarelo , mas depois as sementes são totalmente crescido. As sementes verdes são consumidas como aperitivo , lanche ou em outros pratos por vapor ou cozinhar até que as sementes saem facilmente. Muitas variedades produzem uma colheita de feijão utilizáveis para uma semana a 10 dias.
Colheita Edamame
Se todas as vagens em uma planta estão em desenvolvimento relativamente igual , como é o caso com a maioria das variedades , remover toda a planta para colher tudo de uma vez . Puxe toda a planta para fora do solo ou cortá-lo em sua base. A melhor maneira de colher edamame é escolher manualmente os imaturos, vagens verdes com a mão. A remoção da planta, permite uma colheita completa e fácil . Ao contrário de soja maduras , as sementes são geralmente deixados na cápsula até consumido . A melhor textura e sabor vêm de colheita quando as vagens são verde brilhante.
Soja
soja colhidas em seu estado mais maduro é seco, com uma cor branca e geralmente são separados de suas vagens por meio de um processo chamado de debulha . Indicações de maturação diferem de acordo com a variedade, mas para muitos soja, vagens amarelas com manchas marrons são consideradas um bom sinal de prontidão. Colheita da soja , quando as plantas são maduros e os grãos secaram até 14 por cento de umidade. Os grãos devem ser separados a partir da membrana interna da vagem e aparecem encolhida . Após a remoção e debulha , a soja é seco e processado para ser utilizado em produtos de soja.
Colheita da soja Plantas
na escala comercial , as plantas de soja são freqüentemente retirados de campos com um cabeçalho ou outras máquinas grão -colheita . Os clipes de cabeçalho talos de soja e reúne -los para mais tarde ser trilhado . Às vezes, os cabeçalhos são incapazes de capturar soja baixas. Embora os cabeçalhos estão associados com ligeira perda de rendimento , que pode ser responsável pela perda de 90 por cento de rendimento total . Também é possível recolher manualmente soja . Depois da colheita, a soja são separados de suas vagens com debulha . Existem muitos sistemas para a soja trilhos , inclusive com ferramentas manuais simples , veículos automóveis e máquinas. Essencial para o processo de debulha é uma abordagem cuidadosa como debulha descuidado pode danificar os grãos e diminuir a sua qualidade.
A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-beans/1009021543.html