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Sobre o manjericão Plantas

manjericão é uma erva essencial na cozinha italiana. Seu aroma e sabor rico pungente têm sido apreciados por cozinheiros para as idades. Basil vem em muitas variedades, incluindo verde manjericão " doce " , manjericão roxo, limão manjericão e manjericão tailandês. Cada variedade de manjericão tem diferenças sutis no sabor. Basil também é bastante fácil de cultivar. Semeando Basil

manjericão é uma erva - calor amoroso que não pode tolerar qualquer geada. Ele faz melhor quando plantadas em pleno sol , em solo úmido , mas bem drenados . Em climas frios, começar sementes dentro de cerca de seis semanas antes da data da última geada para sua área. Quando geada perigo é passado, transplantar o manjericão ao ar livre para que as plantas são cerca de 1 pé de distância. Em climas mais quentes , manjericão semente diretamente em seu jardim uma vez solo se aqueceu .. Semear cerca de ¼ polegada de profundidade depois de tudo o perigo da geada é passado. Quando mudas de obter alguns centímetros de altura , magro los para que eles são cerca de 1 metro de distância .
Garden Care

Se você quer uma colheita abundante de manjericão , não deixe sua flor plantas. Beliscar fora das filmagens centro em seis semanas , antes da floração , para forçar brotos laterais . Beliscar fora hastes florais do lado atira quando eles começam a se desenvolver. Isto faz para uma planta muito espessa. Em climas quentes ou em épocas de pouca chuva , a cobertura vai ajudar a garantir um fornecimento constante de umidade do solo para as plantas de manjericão. Basil é geralmente livre de doença e pragas do jardim mais comuns não vai comê-lo ; no entanto, algumas lesmas e caracóis comem as folhas de manjericão . A maior ameaça para manjericão é uma onda de frio no início , assim que colher suas plantas bem antes da geada ameaça .
Colheita

Basil é um pick-and- replenish erva . É melhor quando usado fresco. Você pode cortar fora as folhas para cozinhar ou preservar quando as plantas são cerca de 1 metros de altura . Para preservação, congelar manjericão cortando -se ramos de folhas de manjericão recém-colhidas e levemente pressionando -os em formas de gelo . Preencha os compartimentos de bandeja com água e congelar. Mais tarde, saem os cubos de gelo de manjericão e coloque no freezer em sacos plásticos. Eles devem ser usados ​​em até 12 meses . Seque-o , espalhando as folhas em um ensolarado, local bem ventilado por três ou quatro dias. Quando seca , o selo em sacos plásticos.
Usando Basil

Basil é tanto uma erva de cozinha e uma planta medicinal , diz o site da Universidade de Vermont Serviço de Extensão . Na culinária italiana , é um ingrediente essencial em molhos de tomate . Misture as folhas picadinhas com azeite , alho picado e queijo parmesão para fazer molho pesto. Faça vinagre óleo ou manjericão manjericão para aromatizar saladas , esmagando as folhas e maceração -los no óleo ou vinagre. Na medicina popular , o chá de manjericão feita por maceração algumas folhas de manjericão esmagadas em água quente é usada para aliviar uma dor de estômago . Esteticamente , uma receita de banho aromático pede infundindo água do banho quente com um punhado de folhas de manjericão fresco .


A partir de:https://jardim.98905.com/plants-flowers-herbs/growing-basil/1009021395.html

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