produtores de kiwi comerciais usam o " Hayward " variedade de Actinidia deliciosa para crescer o familiar kiwis marrom, difusa encontrada em supermercados nos Estados Unidos . " Hayward " produz frutos grandes, muito bem com sabor que mantém por até seis meses, sob condições ideais de armazenamento . Porque as vinhas morrem quando as temperaturas descem abaixo de 10 graus centígrados , mais produção kiwis ocorre no Vale Central da Califórnia, onde as temperaturas amenas e solo fértil torná-lo mais rentável .
Hardy Kiwi
Duas variedades de kiwi perene estão disponíveis para jardineiros quintal em climas mais frios . A primeira , Actinidia arguta , sobrevive até -25 graus Fahrenheit e produz um , tamanho cereja - fruto verde-amarelo com uma pele lisa , comestível . A segunda , Actinidia kolomikta , pode tolerar temperaturas superiores a 30 graus centígrados , embora o fruto é ainda menor . A. kolomikta fruta é extremamente rica em vitamina C ( até 1 por cento da fruta por peso) e tem um gosto melhor do que o comercial " Hayward " variedade .
Vinicultura
vinha Kiwi fazer melhor em solos profundos , bem drenados , com pH entre 6 e 8. Plante a " Hayward " variedade em uma área protegida longe de bolsas de gelo e vento forte . Kiwi Hardy é inverno tolerantes , mas ainda propensas a danos primavera geada. Kiwi prospera na sombra parcial , que os protege da seca e do vento - quebra, especialmente durante os primeiros três anos. As plantas não podem suportar o seu próprio peso, para treinar vinha em uma treliça como se fosse uma videira .
Fruticultura
" Hayward " é uma planta trepadeira mimado que precisa 225 dias livres de geadas para definir sucesso de fruta, mas não florescem sem um período de refrigeração de 600 a 1.100 horas abaixo de 45 graus Fahrenheit. Enquanto mais fácil de crescer como uma planta ornamental , kiwi hardy ainda requer um período livre de geadas proibitivamente longo de 220 dias para definir frutas, o que torna difícil para os jardineiros do Norte para produzir kiwis com sucesso. Todas as variedades de kiwi , exceto " Issai " necessidade ambas as plantas masculinas e femininas para a fertilização e produção de frutos .
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