madeira de bordo Açúcar
Madeira viu
recipiente de metal
broca elétrica
aço broca
pote l2- galão ou balde
Grill
pegadores de panela Metálico peneira
processador de alimentos ou liquidificador
tubo de 1 polegada , 3 metros de comprimento
Cheesecloth
Elástico
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1
Cortar madeira seca bordo de açúcar em pequenos pedaços de 1 polegada usando qualquer tipo de madeira serrada . Se você não tem acesso fácil a uma árvore de bordo, você pode usar um pedaço de madeira , desde que não tenha sido tratada com conservantes.
2
Prepare um recipiente de cozimento da madeira através da perfuração de seis 1/4-inch furos na tampa superior de um recipiente de metal suficientemente grande para conter algumas xícaras de pedaços de madeira. Use uma broca de aço e manter os buracos perto do centro.
3
Coloque em uma churrasqueira ao ar livre aquecido a 550 graus Fahrenheit. Assista os furos para o tipo de descarga para regular a fase da tomada de carvão. À medida que a madeira se aquece durante os primeiros 30 a 40 minutos , o vapor é produzido . Preste atenção para a fumaça amarela durante a hora seguinte , mostrando que os gases estão sendo liberados . Uma vez que a descarga limpa , cozinhe por mais 30 minutos para reduzir a madeira para um carvão frágil.
4
Encha uma panela grande ou balde com água fria profunda o suficiente para submergir todo o carvão vegetal .
5
Retire o recipiente da grelha e remover a tampa, usando pegas ou luvas de forno para proteger as mãos do calor.
6
Largar o carvão quente na água fria para cerca de cinco segundos . Despejar a água sobre uma peneira de metal para pegar o carvão. O vapor provoca a superfície do carvão para quebrar em milhões de fissuras , aumentando a superfície de filtragem do carvão bordo de açúcar .
7
usar um processador de alimentos ou liquidificador para processar o carvão vegetal até obter um pó grosseiro , apropriado para se ajustar dentro de um tubo . Use apenas um par de punhados de cada vez.
8
Colher a bordo carvão açúcar em um funil acoplado a um de largura de 1 polegada tubo de cerca de 3 metros de comprimento. Tie fora da extremidade do tubo com três camadas de gaze e um elástico . Isso impedirá que o carvão vegetal de cair para fora do tubo , como você filtrar. Adicionar carvão suficiente para encher 24 polegadas de tubo .
9
Despeje a água através do funil para dentro do tubo até que ele fique clara a partir da extremidade do tubo . O filtro molhado está pronto para sua destilado.
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