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Cozinha de Extinção Sistema de Inspeção Checklist

Quer uma cozinha comercial ou residencial , é uma boa idéia para ter algum tipo de sistema de supressão de fogo. A solução mais cara é a instalação de um sistema baseado em química como parte do capuz sobre o fogão , mas um meio de prevenção de incêndios mais baratos, e ainda eficazes é ter um extintor portátil . Embora os sistemas de supressão de incêndio e extintores são geralmente de baixa manutenção , inspecção periódica ou teste é uma boa idéia . Supressão de Fogo

A supressão de incêndio mais comum encontrado nas cozinhas contém um composto químico molhado de potássio , de acordo com a Proteção contra Incêndios do Campo. Apesar de não ser recomendado para uso geral fogo , tal sistema funciona muito bem para acabar com incêndios à base de óleo , que são normalmente o tipo que incendiar em um fogão . As partes de um sistema químico úmido que devem ser inspecionados são a garrafa segurando o produto químico , que é montado perto do fogão , e tubos de alimentação aberturas de pulverização no interior do exaustor que visa a superfície do fogão.

cozinha capa

Para inspecionar um sistema de extinção de montado no exaustor , certifique-se os filtros de gordura são da variedade aprovado. Manter gordura se acumule no respiradouro reduz a chance de um fogo de combustão. Também deve haver um mecanismo para cortar imediatamente a fonte de combustível ou eletricidade para o fogão , se o sistema é ativado. Ao mesmo tempo, um alarme sonoro ou visual deve alertar ninguém na sala há um problema .
Portátil Extintor

A maioria dos sistemas de extinção de fogo montado na capa são encontrados em cozinhas comerciais , mas cada cozinha residencial deve ter pelo menos um extintor portátil para servir o mesmo propósito. O primeiro item a ser verificado com esta opção é que o extintor não é armazenado mais de 30 metros da fonte provável do fogo. Em outras palavras , mantê-lo perto do fogão . Deve ser do tipo Classe K e incluem um cartaz em anexo com instruções de operação claramente compreensíveis. Tenha em mente que os produtos químicos em extintores portáteis têm uma data de validade .

Considerações

Embora seja relativamente fácil verificar que um extintor de incêndio portátil está em bom funcionamento pedido, o sistema capô mais complexa pode exigir uma visita periódica de um técnico qualificado. Normalmente, há um painel de parede monitorar o estado operacional do sistema e fornecer um alerta se detectar um problema. Os extintores portáteis pode durar de 10 a 12 anos ou mais. O seu corpo de bombeiros local deve ser capaz de realizar o que é chamado de teste hidrostático para garantir que a concha é forte e segura de produtos químicos no interior.


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