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Sobre Vidros de vinho

taças de vinho elegante não só adicionar entusiasmo para a decoração da sua mesa, mas também permitem que você apreciar plenamente os sabores complexos e aromas de seu vinho. Óculos em várias formas foram desenvolvidas por sommeliers ao longo dos anos para ajudar as pessoas a identificar e entrar em diferentes características dos vinhos tintos , brancos e espumantes . Um copo de vinho genérico servirá para vinhos comuns, mas para os vinhos mais caros ou ocasiões especiais , corresponder ao seu copo de vinho para o seu vinho. Formulário de vidro

A maioria dos copos de vinho têm três partes : a base, o tronco ea bacia . A base proporciona estabilidade para o vidro , e é geralmente circular . A haste fornece apoio para a taça , mas também permite que o bebedouro para segurar o copo sem tocar na tigela e, assim, alterar a temperatura do vinho . A taça de vidro mantém o vinho , e é uma forma diferente para cada tipo de vinho . Vidros em materiais claros e suaves , tais como vidro e cristal , presente do vinho melhor . Alguns vidros contemporâneos , no entanto , não têm caules e semelhante ao tumblers ; usá-los para eventos casuais. Preencha vidros de vinho vermelho para apenas um terço da capacidade, e os vidros de vinho branco meio cheio .
Vinho Tinto
copos de vinho tinto têm as maiores bacias .

copos de vinho tinto têm as taças mais redondos e mais completos de todos os copos de vinho . Esta apresenta uma área de superfície maior do vinho para o ar , o que permite que os aromas do sabor complexo a subir para o nariz do bebedouro . Agitando o vinho nos copos abre mais área de superfície do vinho , permitindo que ele libere ainda mais aromas. Um copo de vinho bordeaux é adequado para pesados, vinhos encorpados , mas tem uma tigela menor e é mais alto do que um copo de vinho de Borgonha . O vidro bordeaux é para vinhos como cabernet e merlot, enquanto o vidro cor de vinho é melhor para os vinhos mais leves, como pinot noir .
Vinho branco
copos de vinho branco são geralmente mais estreito do que copos de vinho tinto .

Mais em forma de U de volta e com mais lados da bacia ereta do que copos de vinho tinto , um copo de vinho branco permite que os aromas do vinho à deriva para cima , mantendo uma temperatura mais baixa para o vinho. Vinhos brancos maduros saborear melhor a partir de um copo de vinho que é alto com lados retos . Esta forma dirige o vinho para a parte posterior da língua , para que o bebedor pode apreciar seus sabores ousados ​​. Um copo com uma abertura um pouco maior direciona vinhos brancos mais jovens , com a sua doçura e crocância , até a ponta da língua.
Champagne e vinho de sobremesa
champanhe flautas são os mais altos e estreita de todos .

Óculos para o vinho com bolhas , como champanhe e vinho espumante, são retos e estreito, o que ajuda a manter a carbonatação. Vinhos de sobremesa e vinhos fortificados , como o xerez eo porto , tem um teor de álcool muito mais elevado do que outros vinhos e vinhos são geralmente doces , por isso eles são servidos em copos pequenos, de curto projetado para beber .



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