A Certificação de Eficiência Energética da América do Programa Energy Star concluiu que quando aquecer ou cozinhar pequenas qualidades de comida, um forno de microondas é 80 por cento mais eficiente do que um forno tradicional . Da mesma forma, um estudo realizado pela Universidade de Brown mostrou que para cada dezesseis unidades de energia um forno elétrico e um a cada sete unidades de uso forno a gás , um forno de microondas utiliza apenas três. Existem diversas variedades de forno de microondas no mercado.
Microondas
Embora o processo de aquecimento dos alimentos com microondas foi descoberto em 1945, o forno de microondas não veio em uso generalizado , até os anos 1970. A cozinha de microondas por aquecer as moléculas polarizadas dentro da comida, que é por isso que a comida cozinha tão rapidamente ; uma batata que exigiria uma hora de cozimento em forno tradicional leva apenas alguns minutos em um micro-ondas média. Os fornos de microondas são muito eficientes em termos de energia.
Convecção Microondas
um microondas de convecção é um forno combinado , em que o ar é circulado através de um ventilador para cozinhar mais rapidamente . Fornos de convecção pode ser usado para alimentar marrom ou batata frita, por exemplo carne ou bolos , que um forno de microondas convencional não pode. No entanto , as microondas de convecção não são tão eficientes em termos de energia; eles podem ser pré-aquecido.
Aquecimento rápido Fornos
Aquecimento rápido forno microondas e usa tanto a tecnologia de luz para cozinhar , o que significa que ele pode grelhar , assar, grelhar , fritar, vapor e comida assada. Os fabricantes afirmam que um forno de cozinha Aquecimento rápido de quatro a oito vezes mais rápido do que um forno convencional. Aquecimento rápido fornos são mais do que os fornos tradicionais de eficiência energética , mas eles são bastante caros , com muitos modelos de varejo em mais de US $ 1000.
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