Como secar Mint Herb

Como uma erva popular, hortelã é usado em muitas receitas . O óleo das folhas de hortelã dar a erva sua fragrância e sabor . Hortelã seca é menos palatável do que a hortelã fresca , mas é ano disponível redondo. A secagem de hortelã e outras ervas preserva -los por vários meses. Embora existam alguns métodos para secagem de hortelã , secagem em estufa é o mais rápido e mais fácil . Coisas que você precisa
Assadeira
Air recipiente ou sacos zip lock apertado
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Comprar hortelã fresca de mercado de um fazendeiro .
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Lave a erva brevemente em água fria corrente . Seque completamente com papel toalha. Qualquer umidade no hortelã durante o processo de secagem leva a mofo .
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Remova todas as flores na hortelã.
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Espalhe a hortelã em uma assadeira ou outro pan forno -safe . Coloque as ervas em uma única camada.
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Ligue o forno para aquecer ou para 140-200 graus F. Deixe no forno por 20 a 30 minutos e desligue .

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Coloque a hortelã no forno quente. Os tempos de secagem variam devido ao tipo de fonte de forno e calor. Verifique hortelã regularmente para ver se ele está seco e quebradiço . O comprimento correto do tempo requer tentativa e erro.
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Remover hortelã do forno e deixe esfriar.
8 hortelã

loja em um recipientes herméticos , como um saco selado . Coloque em um local fresco e escuro .
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Faixa deixa de hastes quando necessário para uma receita. Jogue fora os talos . Esmagamento deixa de colocar em alimentos. Mantenha os caules na hortelã , pois isso ajuda a reter grande parte do seu sabor.


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