Quintal Especiarias Gourmet

chefs profissionais elogiar a capacidade de , temperos frescos e naturais para melhorar o sabor de um prato . Enquanto a maioria dos cozinheiros domésticos chegar usando especiarias secas, você pode investir em uma erva e especiarias jardim , a fim de ter temperos frescos na mão sempre que você precisar deles. Escolha especiarias que irão crescer em sua região e aqueles que complementam os alimentos que você cozinhar com mais frequência. Ginger

O gengibre é uma das plantas mais simples tempero para crescer para um jardineiro começando. Isso ocorre porque o tempero é um rizoma que vai se espalhar facilmente por todo o seu quintal. Na verdade , em alguns climas úmidos , o gengibre é considerada uma erva daninha porque reproduz tão rapidamente. O gengibre também pode crescer em sistema hidropônico , se o seu jardim espaço é limitado. Ginger precisa de um clima quente de 75 graus centígrados em média e alta umidade , tornando-o adequado para climas quentes e úmidos. Se você está crescendo gengibre no solo, enterrar as barreiras ao redor da planta para se certificar de que não leva todo o seu quintal.
Galanga

Galanga é uma rara tempero que você não vai ver muitas vezes na seção tempero da sua mercearia . É relativamente simples de crescer e é mais tolerante do tempo frio do que o gengibre , com um sabor semelhante ao gengibre. Seu nome comum é, de fato , o gengibre tailandês. Ele tem um sabor mais suave que vai bem em sopas e pratos de arroz . Galanga também é bem adequado para jardins hidropônicos. Sempre coloque-o em um recipiente, até mesmo no quintal, quando o plantio , para garantir que não se espalha fora de controle.
Cardamomo

cardamomo é erva popular que está amplamente disponível. Ele tem folhas longas largas que precisam de muito espaço para crescer , de modo que a planta pode desenvolver-se adequadamente . Cardamomo precisa de um clima quente que é de pelo menos 75 graus centígrados. Se você está crescendo -lo em seu quintal, colocá-lo do lado de fora durante os verões quentes e quentes e trazê-lo dentro de uma estufa ou dentro de casa durante os invernos frios.
Anise

Anise é uma erva gourmet que pode ser difícil de encontrar em supermercados ou lojas especializadas de alimentos saudáveis. É uma planta anual que exige pleno sol e um clima quente para crescer adequadamente . Anis tem um forte sabor de alcaçuz. Você pode usar as folhas para chás de sabor ou sopas , e você pode usar suas sementes para o cozimento. Anis tem sido usada durante séculos para adoçar respiração, tosse cura e ajuda na digestão.


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